Nemusíte byť vášnivý rybár, aby ste si dopriali domáce druhy rýb. Čerstvú rybu dnes kúpite v každom lepšom supermarkete. Alebo si ju ulovte v niektorom zo súkromných rybníkov. Stačí sa len poobzerať...
z mrazaku
poradíte mi ako správne postupovať pred prípravou mrazenej ryby? Čítala som rôzne názory - či rozmraziť, či nerozmraziť, prípadne ako rozmraziť pred prípravou. Aké máte skúsenosti? Ďakujem.jednoznacne
rozmrazit. mam v mrazaku zopar "cerstvych" pstruhov a robim to tak uz roky. proste pstruha prirodzene rozmrazit a potom uz klasicka priprava. nemam ale skusenosti s inymi rybami ale myslim ze nie je dovod aby to bolo pri inych inak.