Vieme, že je zdravý, a preto si ho kupujeme. Vieme, že sa dováža z Grécka, z Talianska a zo Španielska, že extra panenský je asi najlepší. Ale úprimne povedané, bežný spotrebiteľ o olivovom oleji veľa nevie a nevie ani, po ktorom má v obchode siahnuť.