Suroviny
- 250 g čerstvého špenátu
- 3 PL olivového oleja
- 1 cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- zemiak
- 500 ml polotučného mlieka
- soľ
- mleté čierne korenie
- 4 PL strúhaného parmezánu
1. Na olivovom oleji osmahneme dozlatista nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak a postrúhaný očistený zemiak.
2. Pridáme špenát a orestujeme, zalejeme mliekom a päť minút povaríme.
3. Špenátovú zmes rozmixujeme ponorným mixérom, osolíme, okoreníme a podávame so strúhaným parmezánom.
Tip: Namiesto parmezánu môžeme použiť aj kyslú smotanu.
Desať receptov so špenátom Čítajte
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
