Vianočný veniec

Skúste si upiecť vianočnú štólu trochu inak. Nielen, že dobre vyzerá ale i vynikajúco chutí.

(Zdroj: Isifa)

Vianočný veniec
Suroviny na viac porcií

  • 100 g hrozienok
  • 100 g brusníc
  • 150 g sultánok (veľkých hrozienok)
  • 550 g hladkej múky
  • 150 g masla
  • štipka soli
  • 15 g sušeného droždia
  • 100 g kryštálového cukru
  • 3/4 šálky cmaru (podmaslia)
  • 2 vajíčka
  • mandľová aróma
  • múka na podsypanie dosky
  • vajíčko na potieranie
  • práškový cukor na posypanie

Všetko sušené ovocie zalejte vriacou vodou tak, aby bolo pokryté a nechajte postáť asi 30 minút. Potom ho zlejte. V mise zmiešajte múku, soľ, droždie a cukor.

V druhej miske zmiešajte metličkou cmar, vajíčka, rozpustené maslo a arómu. Postupne vlievajte tekuté do sypkého a vymieste hladké cesto. Nakoniec doň zapracujte dopredu namočené ovocie. Cesto vytvarujte do bochníka a nechajte asi hodinu kysnúť.

Na pomúčenej doske cesto vyvaľkajte a zrolujte do rolády. Vytvarujte kruh, konce spojte a veniec preneste na plech vystlatý papierom na pečenie. Z vonkajšej strany urobte niekoľko zárezov. Veniec nechajte v teple kysnúť asi 30 minút. Medzitým predhrejte rúru na 160 stupňov.

Povrch vykysnutého cesta potrite rozšľahaným vajíčkom a pečte 60 - 70 minút. Po vybratí nechajte úplne vychladnúť. Pred servírovaním dobre pocukrujte.

Tip: Tak ako pri príprave klasickej štóly môžete do stredu cesta zavinúť marcipán. Veniec tak bude sladší a bohatší. Okrem marcipánu môžete na umocnenie vianočnej atmosféry pridať k sušenému ovociu i mandľové lupienky alebo nimi ozdobiť už hotový veniec.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska
  2. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  3. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  4. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  5. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  6. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  7. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  8. Top First moment dovolenky na leto 2018
  9. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  10. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  1. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať
  2. Beam Suntory zaznamenal silný rast predaja po zmene distribútora
  3. Zamestnanci a študenti EU v BA darovali radosť a vyčarili úsmev
  4. Rekonštrukcia v zime? Prečo nie?
  5. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska
  6. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  7. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  8. Bezplatné rozšírenie do prehliadača
  9. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť.
  10. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  1. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 4 067
  2. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní 3 503
  3. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 3 378
  4. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou 3 365
  5. Top First moment dovolenky na leto 2018 2 737
  6. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 2 632
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 2 541
  8. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté 1 785
  9. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska 1 752
  10. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok 1 643

Téma: Vianoce


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Mayová prehrala dôležité hlasovanie o brexite

Proti návrhu zákona sa vzbúrili poslanci Konzervatívnej strany.

TECH

Na Jupiteri sa deje čosi zvláštne, Veľká červená škvrna sa zmenšuje

Vedci pracujú na trojrozmernom modeli najznámejšej búrky.

DOMOV

Laššáková: Kiskov výber ma prekvapil, nečakala som to

Poslankyňa Smeru tvrdí, že Maďarič na sneme hovoril čiastočne aj z jej srdca.

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Dobrý deň, vyzlečte sa

Na pracovných pohovoroch som získala pocit, že so mnou nie je niečo v poriadku.

Ak chcú ženy dojčiť dve či tri deti súčasne, musia často veľa vysvetľovať

Tandemové dojčenie sprevádza mnoho nedorozumení a mýtov.

Etické nakupovanie je výzva. Ukazuje, čo sme schopní obetovať a na čom nám záleží

Je to ťažké, ale nie nemožné. Už ste niekedy uvažovali nad etikou pri nákupe oblečenia?

Virginia Apgarová: Vlastné deti nemala, no zachránila milióny novorodencov

V rámci pôrodníctva priniesla revolučný nápad.

Tehotenský test už nebude rovnaký, budete ho môcť spláchnuť

Splachovateľný a kompostovateľný test príde na trh v roku 2018.