SME
Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Škoricové hniezda s krémovou polevou

Opojná vôňa a sladká chuť škoricových hniezd vám určite zdvihnú náladu, aj keď vonku práve nesvieti slnko.

(Zdroj: Stock.XCHNG)

Škoricové hniezda s krémovou polevou
Suroviny na viac porcií

  • 250 ml vlažného mlieka
  • 2,5 ČL sušeného droždia
  • 100 g kryštálového cukru
  • 80 g masla
  • štipka soli
  • 2 vajíčka
  • 550-600 g hladkej múky
  • múka na vysypanie dosky

Na plnku:

  • 80 g roztopeného masla
  • 200 g hnedého cukru
  • 2-3 PL mletej škorice

Na polevu:

  • 80 g zmäknutého masla
  • 150 g práškového cukru
  • 150 g mascarpone alebo jemného tvarohu

Zmiešajte všetky suroviny na cesto a vyracujte ho rukami, v robote alebo pekárni na chlieb. Keď je cesto vymiesené, nechajte ho prikryté v teple vykysnúť, kým zdvojnásobí svoj objem. Hotové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na plát, potrite rozpusteným maslom, posypte zmesou cukru a škorice a z dlhšej strany pevne zviňte do rolády. Ostrým nožom odkrajujte 4-5 cm hrubé kúsky. Tie naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte krátko podkysnúť. Rúru predhrejte na 190 stupňov a pečte 12-15 minút. Medzitým si pripravte zmiešaním surovín polevu, ktorou potrite hniezda hneď po vybratí z rúry.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Do cesta alebo plnky môžete pridať hrozienka alebo nasekané orechy. Osie hniezda môžete namiesto na plechu upiecť i jednotlivo vo väčších papierovým košíčkoch.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  9. Zelená Bratislava
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  1. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  3. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  4. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  5. Bezbariérové vozidlo
  6. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 533
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 15 697
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 504
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 217
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 181
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 459
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 494
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 372
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 275
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 035
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.
Dobré ráno

Dobré ráno: Novorodencov a matky delíme napriek odporúčaniam znalcov

V roku 2018 sa na Slovensku narodilo predčasne štyritisíc detí.

Podcast Dobré Ráno.

Potraty sa sprísňovať nebudú, Záborskej novela neprešla

Zákon chcú o pol roka predložiť znova.

Anna Záborská.