SME
Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky
VIANOČNÝ SERIÁL S FOODBLOGERKAMI

Foodblogerka: Obmedzila som exotické experimenty, viac varíme klasiku ako perkelt

K blogovaniu ju priviedlo materstvo.

(Zdroj: Alexandra Rymšinová)

Vyštudovala medzinárodné vzťahy a strategický manažment a po školách sa venovala odboru "farmakoekonomiky". Na materskej si založila foodblog s receptami vhodnými pre ľudí s potravinovými alergiami a intoleranciami a ako The Tolerant Cook sa dnes živí tvorbou obsahu na sociálnych sieťach a mimo nich, ale aj "influencingom". S manželom Adamom "Rustmanom" Suchánkom sa tešia na príchod ďalšieho prírastku v januári.

Prinášame vám prvý zo série rozhovorov s foodblogerkami, tentokrát s Kristínou Suchánkovou.

SkryťVypnúť reklamu

Ako u vás vyzerajú Vianoce?

S manželom bývame vo veľkom rodinnom dome mojich rodičov, takže na Štedrý deň sme u nás s mojou aj s jeho rodinou. To znamená desať ľudí a počas celých sviatkov nás navštevujú ďalší rodinní príslušníci. Je to kolobeh varenia, jedenia, upratovania, smiechu aj hudby, keďže manželovi rodičia sú hudobníci.

Aj vianočné jedlo pripravujete v rámci svojho konceptu „tolerantnej kuchyne“, ktorou sa prezentujete na blogu?

Tým, že je nás tu na Vianoce vždy tak veľa, snažíme sa podeliť si úlohy. Varíme spolu s rodinou, vždy každý aj niečo prinesie. Nepripravujeme žiadne špeciality, tradične kapustnicu, kapra, šalát.

Rodina môjho otca pochádza zo Záhoria, takže z ich strany robíme aj rybací vývar, hríbovú omáčku a zemiakový šalát bez majonézy. Z celej rodiny má problém so stravou už iba môj otec, ktorý nemôže mlieko a vajcia, takže pre neho sa pripraví šalát bez majonézy a omáčka a kapustnica bez smotany. Tiež pár koláčov bez vajca a masla.

SkryťVypnúť reklamu
Súvisiaci článok Vianočné pečenie. Všetky recepty na jednom mieste Čítajte 

Čo patrí medzi vaše obľúbené vianočné jedlá?

Kedysi som nemala príliš v obľube kapustnicu, ale teraz ju mám naopak veľmi rada.

Tento rok sme si pripravili doma vlastnú kvasenú kapustu a prvú tohoročnú kapustnicu už aj máme za sebou.

Neviem sa tiež dojesť zemiakového šalátu s domácou majonézou a vianočných koláčikov.

Čo zas najradšej pripravujete v kuchyni v priebehu roka?

Určite ázijskú kuchyňu, rôzne woky a karí, ale od kedy máme malé dieťa, ktorému také jedlá nedávam, prirodzene som prešla na slovenskú klasiku.

Ako vymýšľate recepty?

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6CHH na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6CHH na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  4. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  5. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  6. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  7. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  8. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  9. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  10. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 30 037
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 27 408
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 187
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 253
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 638
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 193
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 457
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 476
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 272
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 928
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Rozhovory z magazínu smeŽeny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Nový prezident USA Joe Biden.
NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Holý o výnimke nehovoril pravdu, papalášizmus dokazuje úspešný vedec

Pracuje v Anglicku, žiadosť mu zamietli.

Podpredseda vlády pre legislatívu a strategické plánovanie Štefan Holý (Sme rodina)
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Trump nikomu nechýbal, Biden je prezident

Biden nesľuboval, že Ameriku urobí znovu veľkou. Mal prosbu.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Film Správa má medzinárodné obsadenie. Na obrázku Nemci Christoph Bach a Florian Panzner.

Neprehliadnite tiež

Vaše oblečenie môže znečisťovať aj Arktídu. Ako tomu pri praní zabrániť?

Tipy, ako obmedziť uvoľňovanie mikroplastov pri praní.

Ilustračné foto.

Desať fašiangových receptov na šišky a fánky

Fašiangy sú, čo sa jedál týka, obdobím smažených sladkostí.

SERIÁL O NEKONVENČNÝCH LÁSKACH

Jefferson napísal, že všetci ľudia sú si rovní a so svojou otrokyňou mal deti

Je to príbeh lásky alebo zotročenia?

Z filmu Jefferson v Paríži, 1995