SME
Streda, 28. júl, 2021 | Meniny má KrištofKrížovkyKrížovky

Inšpiratívne vianočné sladkosti z celého sveta

Nádherné dezerty zo siedmich krajín.

(Zdroj: Flickr/ Serious Eats)

Vianoce, to nie sú len medovníky a linecké kolieska. Ako sa hovorí: Iný kraj, iný mrav. Spoznajte sedem receptov, ktoré neodmysliteľne patria k Vianociam v iných krajinách sveta.

Malta – Gaštanová imbuljuta

Nápoj, ktorý sa tradične podáva po polnočnej omši alebo počas silvestrovských osláv. Jeho základom je husté kakao, celé gaštany, klinčeky, kôra z pomarančov a mandarínok a mix korenín. Podáva sa v menších pohároch a vždy horúci.

Dánsko – Risalamande

Ide o najpopulárnejší dánsky dezert, ktorý sa podáva ako bodka slávnostnej vianočnej večere. Jeho názov pochádza z francúzskeho riz à l'amande, čo znamená ryža s mandľami. Základom dezertu je ryžový puding s citrónovou kôrou.

Skryť Vypnúť reklamu

Do tohto pudingu sa pridávajú rozmixované mandle a šľahačka. Podáva sa ozdobený čerešňovým prelivom. S jedením risalamande je spojená aj pekná vianočná tradícia. Pri varení sa do pudingu vloží jediná celá mandľa. Kto z rodiny ju nájde, bude mať celý rok šťastie.

Nový Zéland a Austrália – Pavlova torta

O pôvod tejto torty vedú Austrália a Nový Zelánd dlhoročné spory. Torta je inšpirovaná tutu sukňou slávnej baleríny Anny Pavlovovej, ktorá na konci dvadsiatych rokov minulého storočia navštívila obe krajiny. Krehký korpus z bielkov a cukru je plnený šľahačkou a mascarpone a zdobený sviežim ovocím.

Francúzsko – Vianočné poleno

Bez Bûche de Noël, teda vianočného polena, sa vo Francúzsku nezaobíde žiadna domácnosť oslavujúca Vianoce. Základom je piškótová roláda plnená podľa regiónu krémom s orieškami alebo višňami. Dôležitú úlohu však hrá zdobenie do čo najrealistickejšej podoby polienka.

Skryť Vypnúť reklamu

Nemecko – Vianočná štóla

Vianočná štóla sa v Nemecku pripravuje už od 15. storočia. Má dokonca aj svoj festival, ktorý sa koná vždy v druhú adventnú nedeľu v rodnom meste tohto vianočného pečiva – Drážďanoch.

Vianočná štóla je na prvý pohľad podobná našej vianočke. Na rozdiel od nej sa však pečie výrazne skôr, aby sa v nej prepojili chute, je štedro plnená hrozienkami a orechmi, poliata maslom a obalená v cukrovej kruste.

Japonsko – Špongiový koláč

Recept špongiový koláč, ktorý sa v rôznych verziách pripravuje vo všetkých kútoch Japonska, je nenáročný na suroviny, no jeho príprava má svoje špecifiká. Múku je treba niekoľkonásobne preosiať a do cesta sa sype veľmi opatrne. Na Vianoce sa koláč zdobí šľahačkou a jahodami.

Filipíny – Bibingka

Tento rýžový koláč sa pripravuje nielen na Filipínach, ale aj v Indonézii a je spojený práve s vianočným obdobím. Na jeho prípravu je potrebná lepkavá ryža, kokosové mlieko a banánové alebo pandánové listy, v ktorých sa tento exotický dezert pečie.

Skryť Vypnúť reklamu

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Túto bagetu jedia Slováci už 24 rokov. Čo nám chutí najviac?
  2. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  3. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  4. Kravy jedia srvátku. Výrobky vďaka tomu nemajú konkurenciu
  5. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  6. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  2. Keď ekológia spája
  3. Wüstenrot predstavuje novú stratégiu pre slovenský trh
  4. Na zmenu zdravotnej poisťovne vám po novom stačia 3 minúty
  5. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  6. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  7. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  8. Slovník investora 07: Bitcoin a jeho úloha v portfóliu investora
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 10 820
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 678
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 4 784
  4. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 255
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 088
  6. Od Česka až po Jadran 3 972
  7. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 3 152
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 989
  9. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 2 929
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny 2 202
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Do kaviarne Towers nevidno.

Inšpekcia má odposluchy aj videozáznamy.


9 h
Zuzana Rehák Štefečeková na LOH Tokio 2020 / 2021.

Sledujte online letnú olympiádu.


Sportnet a 1 ďalší 6 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Za kyberšikanu hrozí až šesť rokov.


a 1 ďalší 7 h

Neprehliadnite tiež

Nadmerná prívetivosť môže brániť pokroku v živote.


13 h
Michaela Žureková

Odhalené političky platia vyššiu daň ako muži.


17 h

Podcast Medzi nami o vplyve sebalásky na sex a vzťahy.


a 1 ďalší 21 h