SME
Streda, 28. júl, 2021 | Meniny má KrištofKrížovkyKrížovky

Tagliatelle s kelom, hubami a klobásou

Kel bol superpotravinou roka 2016, vyskúšajte ho v kombinácii s cestovinami.

Tagliatelle s kelom, hubami a klobásouTagliatelle s kelom, hubami a klobásou (Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • kvalitnú cestovinu
  • 200 g čerstvej talianskej klobásy
  • 250 g čerstvých húb
  • 2 hrste listov kučeravého kelu
  • menšiu cuketu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 dl bieleho vína
  • olivový olej
  • mleté čierne korenie
  • soľ.

Postup:

Klobásu bez čreva natrháme na menšie kusy a pomaly pražíme, kým nepustí masť. Podlejeme vínom a necháme vydusiť dosucha. Medzitým na olivovom oleji osmahneme huby a nasekaný cesnak, na poslednú minútu pridáme aj pokrájanú cuketu.

Z kelových listov odkrojíme stopku (pri väčších listoch aj stredný hlúbik) a ponoríme ich niekoľkokrát do variacej sa cestoviny. Väčšie listy pokrájame, zalejeme horúcou klobásou aj s výpekom, pridáme huby s cuketou a všetko zmiešame s cestovinou uvarenou al dente.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  2. Túto bagetu jedia Slováci už 24 rokov. Čo nám chutí najviac?
  3. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  5. Kravy jedia srvátku. Výrobky vďaka tomu nemajú konkurenciu
  6. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  2. Keď ekológia spája
  3. Wüstenrot predstavuje novú stratégiu pre slovenský trh
  4. Na zmenu zdravotnej poisťovne vám po novom stačia 3 minúty
  5. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  6. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  7. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  8. Slovník investora 07: Bitcoin a jeho úloha v portfóliu investora
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 10 820
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 628
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 4 718
  4. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 200
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 981
  6. Od Česka až po Jadran 3 972
  7. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 3 152
  8. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 2 959
  9. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 933
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny 2 202
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Do kaviarne Towers nevidno.

Obvinenie opisuje manipulácie, ale nie systém, o ktorom hovorí Fico.


10 h
Zuzana Rehák Štefečeková na LOH Tokio 2020 / 2021.

Sledujte online letnú olympiádu.


Sportnet a 1 ďalší 7 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Za kyberšikanu hrozí až šesť rokov.


a 1 ďalší 8 h

Neprehliadnite tiež

Nadmerná prívetivosť môže brániť pokroku v živote.


14 h
Michaela Žureková

Odhalené političky platia vyššiu daň ako muži.


18 h

Podcast Medzi nami o vplyve sebalásky na sex a vzťahy.


a 1 ďalší 22 h