Chutná klasika:​​​​​​​ Francúzska cibuľačka

Ak sa chcete dokonale zahriať, pomôže recept na cibuľovú polievku.

Francúzska cibuľačka(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 4 veľké žlté cibule
  • 4 PL masla
  • 200 ml suchého vermútu
  • silný hovädzí vývar
  • tymian
  • 1 bobkový list
  • mleté čierne korenie
  • cukor
  • soľ.

Ako vložku do polievky:

  • bagetu z bielej múky
  • 1 strúčik cesnaku,
  • strúhaný syr
  • olivový olej.

Postup:

Na masle pražíme natenko nakrájanú a osolenú cibuľu s koreninami, kým nezmäkne (asi 15 – 20 minút). Zvýšime plameň a cibuľu opražíme dozlatista, kým nezačne karamelizovať. Zalejeme vínom, necháme prevrieť 2 – 3 minúty, pridáme vývar, čerstvé čierne korenie a tymian.

Článok pokračuje pod video reklamou

Medzitým na oleji opražíme krajce bagety, potrieme ich cesnakom, posypeme syrom a ugrilujeme dozlatista. Podávame navrchu teplej polievky.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Odborári pokračujú v zbieraní podpisov za zastropovanie dôchodku
  2. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu?
  3. Umenie investovať: Nemusíte byť znalec, aby ste zhodnotili krásu
  4. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno
  5. Dana Kleinert sa vzdáva v prospech zmeny v Starom Meste
  6. Union ponúka množstvo výhod pre deti aj matky
  7. Tip hypošpecialistu: Najlepší čas na Adlerovu je teraz!
  8. Jana Vaľová: Pokračujme po dobrej ceste
  9. Koho výrobky naozaj kupujete v McDonald's?
  10. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro
  1. Rozprávkové tankovanie
  2. AAA Auto zorganizovalo autogramiádu
  3. Union ponúka množstvo výhod pre deti aj matky
  4. Umenie investovať: Nemusíte byť znalec, aby ste zhodnotili krásu
  5. Dana Kleinert sa vzdáva v prospech zmeny v Starom Meste
  6. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno
  7. Tip hypošpecialistu: Najlepší čas na Adlerovu je teraz!
  8. Jana Vaľová: Pokračujme po dobrej ceste
  9. Dôležité zmeny v založení s.r.o. od 1.9.2018
  10. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro
  1. Odborníčka na výživu: Večera maximálne 4 hodiny pred spánkom 21 458
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 12 876
  3. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 12 418
  4. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 11 391
  5. Koho výrobky naozaj kupujete v McDonald's? 8 923
  6. Bezpečné bývanie pre rodiny s deťmi? Na toto nezabudnite 8 492
  7. Vodič dostal jasný odkaz: Na cyklotrase sa neparkuje 6 910
  8. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno 5 705
  9. Pokazila sa Vám práčka či chladnička? Nevolajte opravára! 4 843
  10. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu? 4 244

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kočnera obvinili za prevody bytov vo Five Star Residence

Celkovo je obvinený už v štyroch prípadoch.

DOMOV

V byte z Gorily vraj Fico pil kolu, po rokoch v kauze vypovedal

Úrad špeciálnej prokuratúry nechce prezradiť, kedy šéfa Smeru vypočuli.

Stĺpček Petra Schutza

Fica síce v Gorile vypočuli, ale vždy mu to bolo jedno

Reforma polície nie je záležitosť týždňov.

TV SME

Koaliční poslanci problém v utajenej práci Danka nevidia

Ako reagujú na utajenú prácu Danka poslanci koalície.

Neprehliadnite tiež