Karfiolový nákyp

Potrebujeme:

• 1 karfiol
• 500 g bravčového mäsa
• 1 cibuľu
• 3 – 4 vajcia
• 150 g údeného syra
• olej
• 150 ml kyslej smotany
• petržlenovú vňať
• šalviu
• muškátový oriešok
• mleté čierne korenie
• soľ.

Postup:

Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme pomleté mäso, opražíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a posekanou šalviou a prikryté dusíme domäkka. Karfiol rozoberieme na ružičky a krátko obvaríme. Časť z neho nadrobno popučíme vidličkou.

Smotanu rozmiešame s vajíčkami, nasekanou vňaťou a postrúhaným syrom. Do vychladnutého mäsa pridáme karfiol, premiešame s kyslou smotanou, dochutíme muškátovým orieškom a vylejeme do zapekacej misy vymastenej masťou a vysypanou strúhankou.

Pečieme asi 30 minút pri 200 °C v najnižšej časti rúry. Podávame s uhorkovým šalátom s jogurtom, cibuľkou a kôprom.

Recepty

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Spoznajte recepty sladkoplodej jarabiny a všetky jej benefity

Jarabina je prispôsobivá, žije až sto rokov.

Eva Ivanišová a 1 ďalší

Štedrá večera: Recepty na vianočný stôl

Pripravte si štedrú večeru podľa receptov na polievku, hlavný chod a koláčiky.

redakcia SME ženy 5

Spoznajte recepty z hlohu obyčajného a všetky jeho benefity

Boľavé srdce tíši hloh.

Eva Ivanišová a 1 ďalší

Súvisiace témy: recepty, Jedzte zdravo!