Potrebujeme:
- ¾ kg hlivy
- 3 veľké cibule
- pol hlávky cesnaku
- 6 PL hladkej múky
- 3 PL masti
- feferónovú pastu alebo 1 čili papričku
- 2 bobkové listy
- majoránku
- 3 čl mletej sladkej červenej papriky
- 4 nové korenia
- 2 čl drvenej rasce
- čierne korenie
- soľ.
Postup:
Na masti urobíme tmavšiu zápražku s rascou, pridáme papriku a čierne korenie, väčšinu popučeného cesnaku a nadrobno pokrájanú cibuľu.
Krátko opražíme, zalejeme vodou, osolíme a varíme, kým sa cibuľa nerozvára.
Pridáme na pásiky pokrájané huby tak, aby pripomínali držky.
Uvaríme domäkka a na záver pridáme zvyšok cesnaku, ochutíme majoránom, prípadne dosolíme.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
