Keď na vás lezie prechladnutie, pomôže polievka

Potrebujeme:

• 500 g pomletého chudého hovädzieho mäsa alebo zmesi hovädzieho a chudého bravčového mäsa
• mrkvu
• pór
• 4 PL zázvoru
• 4 strúčiky cesnaku
• olivový olej
• 2 PL petržlenovej vňate
• sušené čili papričky
• mleté čierne korenie
• soľ.

Postup:

(zdroj: Miloš Mikuš)

Pomleté mäso zmiešame so soľou, mletým čiernym korením, podrvenými čili papričkami, nadrobno nasekaným cesnakom, zázvorom a petržlenovou vňatkou.

(zdroj: Miloš Mikuš)

Z mäsa vyformujeme guľky, opečieme ich zo všetkých strán na olivovom oleji a zalejeme povrch vodou. Osolíme a varíme asi pol hodiny.

(zdroj: Miloš Mikuš)

Potom pridáme na tenké plátky nakrájanú mrkvu a napokon na minútku ešte sparíme v polievke aj nakrájaný pór (prípadne i nasekaný cesnak). Podávame horúce bez závarky.

Recepty

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Jahody zberáme skoro ráno, umývame ich až pred spracovaním

Odtrhnuté plody by mali mať stopku, vtedy si zachovajú najviac sviežosti.

Marcela Gígelová a 1 ďalší

Nela Pocisková: Dovolím si už robiť chyby a nevyčítať si to

Nové číslo magazínu SME ženy je v predaji.

redakcia SME ženy

Špargľa je vynikajúcim zdrojom draslíka, obsahuje vápnik, horčík, železo a ďalšie vitamíny

Špargľová kúra aktivuje metabolizmus.

Eva Ivanišová a 1 ďalší

Súvisiace témy: recepty, Jedzte zdravo!, Vírusy a vírusové ochorenia