Feniklový šalát s hroznom

Suroviny:

• čínska kapusta
• balsamico
• ľadový šalát
• rukola
• čerstvý fenikel
• červené hrozno
• 1 PL olivového oleja
• hroznový cukor

Postup:

1. Fenikel očistíme a nakrájame na veľmi tenké prúžky. Zmiešame s umytým a na kúsky potrhaným ľadovým šalátom, čínskou kapustou a rukolou.

2. Posypeme na polovicu prekrojenými hroznovými guľôčkami.

3. Pripravíme si zálievku z balsamica, cukru a olivového oleja. Všetko dobre premiešame, aby sa chute prepojili, a hotovou zálievkou zalejeme šalát.

Tip: Podávame ako prílohu k rybaciemu alebo kuraciemu mäsu.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Pikantné plnené hroznové listy Čítajte