Hlavným pravidlom pikniku je jedenie a popíjanie osviežujúcich nápojov v exteriéri. Nezáleží však na tom, či ho usporiadate na záhrade alebo v cieľovej rovinke výletu do prírody.
Vyberte si prostredie, v ktorom sa cítite najlepšie a v ktorom vám tiež bude chutiť. Piknik má svoje korene v prvej polovici 18. storočia vo Francúzsku.
Náš poslovenčený piknik pochádza z výrazu pique niquer – obedovať na tráve, ísť na piknik. V tom čase však išlo skôr o označenie obeda, na ktorý si každý prinášal vlastné jedlo.
Svoj pravý význam nadobudol piknik až v 19. storočí, kedy sa stal súčasťou výletov do prírody. Veľkej obľube sa tešil aj v USA, kde vznikli aj kuchárske knihy s piknikovými receptami.
Na pikniku nesmeli chýbať rôzne studené jedlá, sendviče so šunkou, vajíčka, zelenina, šaláty, čerstvé ovocie, koláče, káva a limonády. Okrem jedenia sa na piknikoch hralo sa na hudobných nástrojoch a spievalo sa.
Dokonca účastníci hrali rôzne hry - na slepú babu, petanque, neskôr si začali hádzať aj lietajúce taniere. V 21. storočí sa piknik opäť vracia do našich životov.
Napríklad v Trnave mesto v spolupráci s neziskovými organizáciami pravidelne pripravuje pre širokú verejnosť Trnavský piknik so zaujímavým programom: divadielo pre deti, súťaž o najlepší koláč, koncerty a rôzne hry.
V susednom Rakúsku zas existuje početné množstvo piknikových služieb. Agentúry vám sprostredkujú zážitok v prírode a odvezú vás na zelenú lúku pod rakúske hory, kde vás budú čakať piknikové hody alebo môžete oddychovať vo veľkej posteli s baldachýnom priamo uprostred lesa.
Ako využiť záhradu na dokonalú letnú party Čítajte Piknik vždy bol a bude milou príležitosťou stretnúť sa a vychutnať si čas strávený s priateľmi pri jedle v prírode.
Využívajú ich aj firmy ako príjemný variant teambuildingov, oslavy mnohí organizujeme v prostredí záhrad alebo sa občas zo šedých miest vyberieme najesť na pokojnú horskú lúku v rámci rodinného výletu.
Čo na pikniku nesmie chýbať?
Ak ste sa vybrali na lúku, predstava správneho pikniku obsahuje prútený košík a deku. V prípade, že vyžadujete praktickejšie „nosné zariadenie“, postačí aj ruksak.
Obsah košíka závisí od toho, čo ste pripravili na občerstvenie. Romantický piknik pre dvoch bude dokonalý s fľašou vína a pohármi na víno, ktoré zoženiete už aj v plastovej verzii, aby ste nepoškodili krehké sklenené poháre.
Taniere a príbory môžu byť rovnako v porcelánovej či plastovej verzii. Ak chcete piknikovať ekologickejšie, zvoľte sklo. No ak chcete najmä neisť košík, ktorý bude vážiť čo najmenej, uprednostnite praktický plast. K pobytu v prírode dnes patrí svieže občerstvenie.
Zelenina a ovocie sú vhodnými druhmi potravín, ktoré sa hodia na piknik, výlet, oslavu v záhrade. Sú chutné, farebné, efektné a môžete ich jesť surové, len očistené alebo pripravené ako šalát.
Do šalátov odporúčame pridať quinou či bulgur, ktoré ladia s ovocím aj zeleninou a sú chutné aj v studenej úprave. Deti sa určite potešia muffinom, ktoré si môžete pred piknikom spoločne upiecť.
Obľúbené sú aj rôzne studené mäsové rolády alebo tortilly s mäsom a zeleninou.
Dbajte na svoje zdravie
Piknik v nás prebúdza pocit pohody, no ak trávite čas v prírode akýmkoľvek spôsobom, nesmiete zabúdať na svoje zdravie.
Striehne tu množstvo takmer nenápadných nebezpečenstiev, ktoré môžu narobiť malým aj veľkým zdravotné problémy. Aby ste sa chránili pred slnkom, nezabúdajte aj počas pikniku používať kvalitné opaľovacie krémy so správnym faktorom.
Zväčšovanie ozónovej diery spôsobuje prenikanie väčšej dávky slnečného žiarenia a teda aj škodlivej ultrafialovej zložky UV.
„A zložka UV žiarenia spôsobuje hnednutie našej pokožky bez výrazného zápalu, no preniká hlboko a vyvoláva porušenie kolagénových a elastínových vlákien, čo spôsobuje vrásky, v horšom prípade i rakovinu kože. B zložka UV žiarenia spôsobuje zápal a následné zhnednutie kože“ vysvetľuje dermatologička Markéta Lorencová.
Ak sa už náhodou spálite, prvou pomocou môže byť, biely jogurt, prípravky s panthenolom, či gél s obsahom beta glukánu z hlivy ustricovitej.
Ten pokožku ošetruje pri drobnom poranení, uštipnutí hmyzom, pri podráždení a popáleninách tak, aby nevznikali trvalé stopy na pokožke.
V tráve na nás striehnu aj kliešte a iný hmyz, preto netreba zabudnúť na repelent. Okrem pokožky treba chrániť aj hlavu.
Klobúk, šiltovka alebo šatka by nemali chýbať. A ako prevenciu pred nudou si pribaľte dobrú knihu, lietajúci tanier alebo spoločenskú hru.
Tu je niekoľko receptov na inšpiráciu do vášho piknikového košíka:
Brokolicová frittata Čítajte
Bačovský osúch s cuketou a korbáčikmi pripravíte za 15 minút Čítajte
Jednoduchý domáci hamburger Čítajte
Kokosové cookies Čítajte
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
