suroviny
- 4 žemle
- 4 vajcia
- plátky schwarzwaldskej šunky
- maslo
- rajčina
- listový šalát
- 4 plátky tvrdého syra
- soľ
- čerstvá pažítka
1. Žemle prekrojíme na polovicu, natrieme tenkou vrstvou masla a trochu opečieme v rúre alebo na panvici.
2. Na panvici s rozohriatym maslom opečieme volské oká a plátky schwarzwaldskej šunky.
3. Žemle obložíme plátkami listového šalátu, plátkami syra, opečenou šunkou, na plátky pokrájanou rajčinou a volskými okami, ktoré trochu osolíme, okoreníme a posypeme čerstvou pažítkou.