Potrebujeme:
- 500 g cukety
- 170 g ementálu
- 1 šálku amarantových vločiek
- 3 vajíčka
- 3 cesnaky
- vňať z 2 mladých cibuliek
- 1 čerstvé červené čili
- ½ šálky lístkov mäty
- trochu sušeného alebo čerstvého oregana
- mleté čierne korenie
- soľ
Postup:
Cuketu postrúhame nahrubo aj s kožou, zmiešame s postrúhaným syrom, vajíčkami, vločkami, popučeným cesnakom, nadrobno pokrájaným čili, bylinkami, korením a soľou.
Pomocou formičky vyrobíme na papieri na pečenie kolieska. Pečieme pri 200 °C doružova.