Brokolicovo-krevetové rizoto

Ak nemôžete k moru vy, nechajte prísť more k vám, napríklad v podobe rizota s krevetami.

Brokolicovo-krevetové rizoto(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 200 g výhonkov brokolice Bimi (brocollini)
  • 400 g lúpaných predvarených kreviet
  • 150 g húb (shimeji)
  • 1 šálku talianskej ryže (carnaroli),
  • 1 čerstvú červenú čili papričku
  • 250 ml kokosového mlieka
  • 1 šálku stonky mladého cesnaku
  • 2 mladé cibuľky
  • 3 PL oleja
  •  ½ šálky koriandrovej vňate aj so stonkami, mleté čierne korenie
  • soľ

Postup:

Na rozpálenom oleji krátko opražíme pokrájaný cesnak a cibuľku, podlejeme kokosovým mliekom a necháme chvíľu prevrieť. 

Pridáme ryžu, soľ, pokrájané čili a koriander a dusíme na miernom  plameni. O pár minút pomiešame a pridáme krevety.

Po pár minútach okoreníme a pridáme opláchnuté huby a ak treba, podlejeme vriacou vodou alebo horúcim vývarom.  Dva-trikrát opatrne premiešame. 

Na posledných päť minút poukladáme navrch brokolicu a prikryté necháme dôjsť v teple.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  3. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  4. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  5. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  6. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  7. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  8. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  9. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  10. Košickí športovci „pustili žilou“
  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  3. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  4. Príbeh tradičného družstva - príbeh Alojza Kračinovského
  5. Parfum podľa zverokruhu. Zvoľte tú správnu vôňu
  6. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  8. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  9. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  10. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 24 482
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 023
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 10 165
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 899
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 887
  6. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 5 599
  7. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 5 018
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 768
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 150
  10. Košickí športovci „pustili žilou“ 2 442

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Minister, ktorý robí zmeny a potom ich koriguje. Tomáš Drucker

Napriek istému sklamaniu nemálo odborníkov vraví, že Drucker by mohol byť najlepším ministrom zdravotníctva, akého Smer doteraz postavil.

KOMENTÁRE

Drucker je v polčase. Prečo má šancu vydržať ďalej

Kasting na nového ministra zdravotníctva sa tentoraz zrejme neuskutoční.

Neprehliadnite tiež

Vzťahová poradňa: Manžel ma podviedol, chcem sa vyspať sa s iným mužom

Psychologička radí, ako sa vysporiadať s neverou a so strarnutím rodičov.

Kokosový olej na akné? Zaručené zázraky radšej nečakajte

Upcháva póry a ako krém ho používať netreba.

Jedenásť trendov pre záhradu v roku 2018

Nový rok prináša nové trendy pre vašu záhradu, balkón aj terasu.

Hlasová pedagogička Eva Žilineková: V hlase a v prejave je najdôležitejšia ľudskosť

Rukami jej prešla viac ako stovka moderátorov. Mikrofonický hlas nepovažuje za najdôležitejšiu vec v brandži.

Burberry robí odvážny krok, v ich novej kampani sa bozkávajú muži

Značka, ktorá kedysi vyrábala kabáty pre staršie dámy, dnes podporuje LGBT.