Brokolicová krémová polievka

Potrebujeme:  

• 1 čerstvú brokolicu
• 500 ml smotany na varenie
• 1 cibuľu
• smotanový jogurt (200 ml)
• panenský olivový olej
• mleté čierne korenie
• karí korenie
• cukor
• soľ

Postup:

Na oleji opražíme cibuľu, posypeme karí korením, zalejeme vodou, osolíme a povaríme. Pridáme na ružičky rozobranú uvarenú brokolicu a zalejeme smotanou.

Chvíľku povaríme a potom dohladka rozmixujeme. Okoreníme mletým čiernym korením, dochutíme cukrom a soľou.

Do tanierov pridáme na polievku smotanový jogurt a trochu olivového oleja.

Recepty

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Zuzana Porubjaková a Miro Jaroš v naozaj otvorených rozhovoroch

Nové číslo magazínu SME ženy je v predaji.

redakcia SME ženy

Predstavujeme recepty z čakanky a všetky jej benefity

Tá, čo čaká pri ceste a nevädne.

Eva Ivanišová a 1 ďalší

Dedina sa zahalila do fialovej. Zaujali čučoriedkové halušky aj Gumičučky

Kulinári predviedli svoju fantáziu.

Saša Mikulášová

Súvisiace témy: recepty, Jedzte zdravo!