Pstruh s bylinkami

Potrebujeme: 

• čerstvé pstruhy
• petržlenová vňať
• tymian
• rozmarín
• mäta
• medovka
• ligurček
• maslo
• citrón

Potrebujeme: 

Pstruha dúhového z dobrého chovu očistíme, opláchneme vodou a osušíme. Rybu osolíme zvonka i zvnútra. Bylinky umyjeme a spolu s plátkami citróna a kúskami masla vložíme do pstruha. 

Niekoľko kúskov masla dáme aj navrch a rybu uložíme do pekáča na drevené paličky položené na rozrezaných korkoch, aby sa nám ryba opekala zo všetkých strán. 

Vložíme do rúry vyhriatej na maximum a pečieme asi 20 minút na 190 °C. Po 10 minútach rybu otočíme a pečieme ďalej aj s ventilátorom. Na záver prelejeme maslom z výpeku a ešte pár minút grilujeme.

K takto pripravenej rybe stačí dobrý chlieb a aromatické biele víno.

Recepty

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Zuzana Porubjaková a Miro Jaroš v naozaj otvorených rozhovoroch

Nové číslo magazínu SME ženy je v predaji.

redakcia SME ženy

Predstavujeme recepty z čakanky a všetky jej benefity

Tá, čo čaká pri ceste a nevädne.

Eva Ivanišová a 1 ďalší

Dedina sa zahalila do fialovej. Zaujali čučoriedkové halušky aj Gumičučky

Kulinári predviedli svoju fantáziu.

Saša Mikulášová

Súvisiace témy: recepty, Jedzte zdravo!