Feniklovo-batatový šalát s údeným pstruhom

Nechajte sa opantať vôňami feniklu a zázvoru. K pstruhovi sa vynikajúco hodia sladké zemiaky. Vyskúšajte.

Feniklovo-batatový šalát s údeným pstruhom(Zdroj: Miloš Mikuš)

 Potrebujeme: 

  • údeného pstruha
  • 1-2 sladké zemiaky (bataty)
  • 1 fenikel
  • zopár listov medvedieho cesnaku
  • 2 strúčiky mladého cesnaku
  • 1 PL posekaného zázvoru
  • 2 PL oleja
  • 1 PL octu
  • čerstvý kôpor na zdobenie
  • mleté čierne korenie
  • soľ 

Postup: 

Bataty ošúpeme, pokrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode s octom do polomäkka. Scedíme a necháme vychladnúť.  

Na oleji osmažíme posekaný cesnak a zázvor, pridáme bataty a krátko opečieme. Ešte do teplých zemiakov vmiešame na prúžky pokrájaný fenikel a medvedí cesnak. 

Článok pokračuje pod video reklamou

Zmes okoreníme, prípadne dosolíme a navrch uložíme pekný kus mäsa údeného pstruha obratého od kostí.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  3. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  4. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  5. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  6. Talent - vzdelanie - úspech
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  8. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  9. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  10. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 22 025
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 17 756
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 9 011
  4. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 7 990
  5. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 6 294
  6. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 935
  7. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 5 503
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 088
  9. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 4 565
  10. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove 3 136

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Nebuď buzerant, zmláť manželku (píše Michal Havran)

Vy to viete, vy muži z Tvrdošína, čo pochodujete a zneužívate vieru, aby ste ľudí vydesili.

KOMENTÁRE

Kto vlastne môže podpísať Istanbulský dohovor

Súlad dojednaných medzinárodných zmlúv s ústavou posudzuje Ústavný súd.

Neprehliadnite tiež

Reishi: Prečo je ázijská huba kráľovnou medzi prírodnými liečivami?

Prezývajú ju aj zázračná, huba bohov či huba s duchovnou silou.

Preplávala Lamanšský prieliv: Na tých, ktorí o mne pochybovali, sa teraz smejem

Diaľková plavkyňa Zuzana Jusková predbehla aj svojich mužských koelgov.

Štýl Cindy Crawfordovej: Jej obľúbeným kúskom je sako

Tri tipy na oblečenie v štýle supermodelky.

Prečo sa anča volá Anča a robertko Robertko

Sú za tým skutočné príbehy. Čo sa stalo, že sa so sexuálnymi pomôckami spojili práve tieto mená?

Desať receptov na mandľové zákusky, koláče a torty

Vyskúšajte dobroty, v ktorých hrajú hlavnú úlohu mandle.