Feniklovo-batatový šalát s údeným pstruhom

Nechajte sa opantať vôňami feniklu a zázvoru. K pstruhovi sa vynikajúco hodia sladké zemiaky. Vyskúšajte.

Feniklovo-batatový šalát s údeným pstruhom(Zdroj: Miloš Mikuš)

 Potrebujeme: 

  • údeného pstruha
  • 1-2 sladké zemiaky (bataty)
  • 1 fenikel
  • zopár listov medvedieho cesnaku
  • 2 strúčiky mladého cesnaku
  • 1 PL posekaného zázvoru
  • 2 PL oleja
  • 1 PL octu
  • čerstvý kôpor na zdobenie
  • mleté čierne korenie
  • soľ 

Postup: 

Bataty ošúpeme, pokrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode s octom do polomäkka. Scedíme a necháme vychladnúť.  

Na oleji osmažíme posekaný cesnak a zázvor, pridáme bataty a krátko opečieme. Ešte do teplých zemiakov vmiešame na prúžky pokrájaný fenikel a medvedí cesnak. 

Zmes okoreníme, prípadne dosolíme a navrch uložíme pekný kus mäsa údeného pstruha obratého od kostí.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Turistický nosič pre malého dobrodruha?
  2. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  3. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  4. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  5. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  6. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  10. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  1. Študenti obhajovali návrhy na využitie Pisztoryho paláca
  2. Turistický nosič pre malého dobrodruha?
  3. Kúpte si nehnuteľnosť v 5* luxusnom rezorte v zálive Sistiana
  4. Odmeny za diplomové práce na Stavebnej fakulte STU v Bratislave
  5. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  6. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  7. Slováci rozhodli o najlepšom!
  8. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  9. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  10. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 9 884
  2. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 4 961
  3. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 4 908
  4. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 808
  5. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 3 713
  6. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 3 548
  7. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 246
  8. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 243
  9. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 3 215
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 556

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan vracia milióny. Aj jeho šéf je prekvapený, čo sa okolo tímu deje

Bývalý nemecký cyklista Ralph Denk založil pred siedmimi rokmi amatérsky tím, teraz je medzi elitou. Aj vďaka Saganovi.

EKONOMIKA

Ako narastú platy vo Volkswagene a čo s obednou pauzou

Finálna dohoda je pri tretej tarifnej triede vyššia.

EKONOMIKA

Vážny podivne nakúpil pre Sociálnu poisťovňu ďalšie autá

Poisťovňa tvrdí, že nové autá musela nakúpiť.

KOMENTÁRE

S lákaním Slovákov z Británie je to ako so šibačkou

Bojíme sa, že prídu. A ešte viac sa obávame, že neprídu.

Neprehliadnite tiež

Láka vás vegánstvo? Na týchto sedem vecí by ste mali myslieť

Aj strava založená len na rastlinnom pôvode môže byť pre ľudský organizmus nutrične plnohodnotná. Stačí dodržiavať niekoľko pravidiel.

Strava v tehotenstve: Päť kľúčových živín pre matku a dieťa

Veľká päťka živín pre tehotné: kyselina listová, vápnik, vitamín D, bielkoviny a železo. Aký má byť príjem a ktoré potraviny ich obsahujú?

Keď klobúky hrajú prím: Takéto bizarné kúsky sa nosia vo vysokej spoločnosti

Päťdňové kráľovské konské dostihy patria medzi vrcholné podujatia spoločenskej sezóny v Anglicku.

Mäso, zelenina aj syry. Vybrali sme desať receptov na letnú grilovačku

Pripravte si poriadnu záhradnú párty, ktorá neskončí len pri pri klobáskach. Máme pre vás tipy na grilovanie.