SME
Piatok, 24. september, 2021 | Meniny má Ľuboš, ĽuborKrížovkyKrížovky

Feniklovo-batátový šalát s údeným pstruhom

Nechajte sa opantať vôňami feniklu a zázvoru. K pstruhovi sa vynikajúco hodia batáty. Vyskúšajte.

Feniklovo-batatový šalát s údeným pstruhomFeniklovo-batatový šalát s údeným pstruhom (Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • údeného pstruha
  • 1-2 batáty
  • 1 fenikel
  • zopár listov medvedieho cesnaku
  • 2 strúčiky mladého cesnaku
  • 1 PL posekaného zázvoru
  • 2 PL oleja
  • 1 PL octu
  • čerstvý kôpor na zdobenie
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Postup:

Batáty ošúpeme, pokrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode s octom do polomäkka. Scedíme a necháme vychladnúť.

Na oleji osmažíme posekaný cesnak a zázvor, pridáme batáty a krátko opečieme. Ešte do teplých zemiakov vmiešame na prúžky pokrájaný fenikel a medvedí cesnak.

Zmes okoreníme, prípadne dosolíme a navrch uložíme pekný kus mäsa údeného pstruha obratého od kostí.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Môžu byť kancelárie pripravené na budúcnosť?
  2. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  3. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  4. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  5. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  6. Schátrali tam kúpele, palác aj železnica. Ako kedysi vyzeralo Trnavské mýto?
  7. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  8. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  9. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  10. Znalec slovenského brandy
  1. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  2. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále
  3. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  4. Spravte si zásoby zdravia
  5. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  6. Nevedomosť poslancov opäť zhorší podmienky pre zamestnancov
  7. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  8. Na ropnej plošine sa len pracuje a spí
  9. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  10. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 9 867
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 4 685
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 4 637
  4. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 552
  5. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 537
  6. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 140
  7. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 879
  8. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 2 646
  9. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád 2 571
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 285
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Slovenská superpotravina: výnimočné účinky pre vaše zdravie
  2. Michael Achberger: Takto schudnete bicyklovaním
  3. Zuzana Cascino: Načo si ma porodila!
  4. Martina Hilbertová: Koľko detí na Slovensku je zaočkovaných? Bude prostredie v školách bezpečné?
  5. Michael Achberger: Nadmerné potenie pri cvičení? Toto vám pomôže
  6. Michael Achberger: Vyskúšajte tento cvik a uľaví sa vám bolesť chrbta zo sedenia
  7. veronika babičová: Anjelik môj kde lietaš
  8. Šťastná domácnosť: Viem, že viete umyť okná. A toto ste skúsili?
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 022
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 041
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 979
  4. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 102
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 793
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 4 065
  7. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 3 863
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 774
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Zatvoriť reklamu