Jahňacie na mlieku so špargľou a s feniklom

Ak máte chuť na výnimočnú chuť, určite si pripravte jahňacie podľa receptu Miloša Mikuša.

Jahňacie na mlieku so špargľou a s feniklom(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme: 

  • 800 g mäsa zo stehna
  • 1 fenikel
  • 1 zväzok zelenej špargle
  • 2 šálky medvedieho cesnaku
  • 2 PL nasekaného mladého cesnaku
  • 3 šálky plnotučného mlieka
  • 1 šálku šľahačkovej smotany
  • 3 PL olivového oleja
  • mleté čierne korenie
  • soľ 

Postup: 

Na olivovom oleji speníme posekaný cesnak, pridáme stehno pokrájané na väčšie kocky a opečieme zo všetkých strán. Okoreníme, osolíme, podlejeme
mliekom a smotanou, pridáme medvedí cesnak a prikryté pomaly dusíme takmer domäkka (asi hodinku).

Ak je výpek stále riedky, mäso vyberieme a varom
zredukujeme jeho objem.

Článok pokračuje pod video reklamou

Potom pridáme nakrájaný fenikel a o pár minút neskôr aj nakrájanú, zospodu čiastočne ošúpanú špargľu. Mäso vrátime na panvicu
a podusíme len dovtedy, aby špargľa zostala chrumkavá.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  2. Kreditná karta – áno alebo nie
  3. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  2. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  3. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  4. Kreditná karta – áno alebo nie
  5. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  6. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  8. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
  9. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
  10. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 30 682
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 23 477
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 17 954
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 17 336
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 11 902
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 6 447
  7. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 6 140
  8. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 5 515
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 5 236
  10. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete? 3 055

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Aktivitou v parlamente nesrší, politickú budúcnosť má Kaliňák už spečatenú

V Smere je stále veľmi silný, hovorí o Robertovi Kaliňákovi politológ.

DOMOV

Minúta po minúte: Farmári na traktoroch smerujú k prezidentskému palácu

Prijali aj ponuku ministerky Matečnej, chcú ísť ale všetci.

Komentár Zuzany Kepplovej

Všetci sú napojení na všetkých. Aj farmári na slušných

Protestujúci sa učia jeden od druhého. No a čo?

Komentár Zuzany Kepplovej

Povedzte, ste za alebo proti migrantom?

Prestaňme k politikom prikladať migrantomer.

Neprehliadnite tiež

S takou pokožkou sa nikdy nevydáš. Fotograf nafotil silné zábery

Útočia na nich pre nedokonalosť. Teraz žiaria.

Ceny MTV opäť prekvapili: Prišli muži v sukniach aj polonahé ženy

Červený koberec bol počas odovzdávania filmových cien celkom bez pravidiel.