Jahňacie na mlieku so špargľou a s feniklom

Ak máte chuť na výnimočnú chuť, určite si pripravte jahňacie podľa receptu Miloša Mikuša.

Jahňacie na mlieku so špargľou a s feniklom(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme: 

  • 800 g mäsa zo stehna
  • 1 fenikel
  • 1 zväzok zelenej špargle
  • 2 šálky medvedieho cesnaku
  • 2 PL nasekaného mladého cesnaku
  • 3 šálky plnotučného mlieka
  • 1 šálku šľahačkovej smotany
  • 3 PL olivového oleja
  • mleté čierne korenie
  • soľ 

Postup: 

Na olivovom oleji speníme posekaný cesnak, pridáme stehno pokrájané na väčšie kocky a opečieme zo všetkých strán. Okoreníme, osolíme, podlejeme
mliekom a smotanou, pridáme medvedí cesnak a prikryté pomaly dusíme takmer domäkka (asi hodinku).

Ak je výpek stále riedky, mäso vyberieme a varom
zredukujeme jeho objem.

Potom pridáme nakrájaný fenikel a o pár minút neskôr aj nakrájanú, zospodu čiastočne ošúpanú špargľu. Mäso vrátime na panvicu
a podusíme len dovtedy, aby špargľa zostala chrumkavá.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako financovať obnovu bytového domu v 2017
  2. Zvažujete nové auto? Namiesto platenia celej sumy skúste paušál
  3. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  4. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  5. Cestou - necestou
  6. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  7. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci
  8. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností
  9. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie
  10. Zábavný aj sebavedomý
  1. Zvažujete nové auto? Namiesto platenia celej sumy skúste paušál
  2. Ako financovať obnovu bytového domu v 2017
  3. Dom od ES - bolo to fajn
  4. Zdravé zuby rovná sa zdravý kôň
  5. Majsterka Európy v silovom trojboji zo SvF STU
  6. Obnova kaštieľa v Malinove
  7. Vklad na kataster vybavíte od marca elektronicky
  8. Nulový úrok pre klientov, ktorí si do mBank prenesú kreditku
  9. Ako inovovať vo vašej firme? Poradí vám odborný seminár
  10. Nové bývanie bez murovania
  1. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie 13 532
  2. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň 11 266
  3. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci 10 373
  4. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností 3 608
  5. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3 3 354
  6. Za štadiónom Lokomotívy rastie zaujímavý projekt 3 271
  7. Zábavný aj sebavedomý 2 765
  8. Zákaznícky servis Martinusu sa dostal medzi svetovú špičku 2 489
  9. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo 2 135
  10. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre 1 964

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Držiteľka Pulizterovej ceny: Jeden článok môže zmeniť svet

Novinárka pomohla vyslobodiť viac ako dvetisíc otrokov thajského krevetového priemyslu.

SVET

Ryby, ktoré ste si kúpili, možno ulovili otroci

Komplikovaná sieť maskuje súvislosť medzi rybami a ľuďmi, ktorí ich chytajú.

DOMOV

Ako naozaj vyzerajú miesta späté s únosom Kováča ml.

Kde sú, čo sa tam stalo a ako sa odlišujú od filmového spracovania?

KOMENTÁRE

Príbeh pokrivených amnestií už nebude mať ďalších hrdinov

Okrem tých, čo sa zachovali hrdinsky v najtemnejších časoch.

Neprehliadnite tiež

Giulietta Masina: Legendárna Perinbaba ožije na filmovom plátne

Aj keď už od smrti Giulietty Masiny uplynulo dvadsaťtri rokov, znovu ju uvidíme.

Kate Middletonová sa rozhovorila o strastiach materstva, zažíva ich aj ona

Pocit ťažoby, stres a tlak zo zodpovednosti za deti sa nevyhýba ani princeznám. Anglická vojvodkyňa o tom hovorila na rovinu.

Herecké osobnosti, ktoré páchali násilie na ženách, no svet im odpustil

Na ich umelecké výkony vrhlo zlý tieň násilné správanie. Hoci časť fanúšikov sklamali, ich kariéry sa to väčšinou nedotklo.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop