Históriá diét je plná prešľapov

Gayelord Hauser sa preslávil ako výživový poradca filmových hviezd ako Marlene Dietrich, Grace Kelly či svojej milenky Grety Garbo. Herečkám radil, ako chudnúť a presadzoval radikálne vynechávanie bielej múky a cukru. Naopak, propagoval potraviny bohaté na vitamín B. Vystupoval ako lekár, hoci medicínu nikdy nevyštudoval a presadzoval svoje teórie bez akejkoľvek vedeckej podpory. Vyslúžil si tak povesť šarlatána.