Je obľúbená vďaka jemnej chuti a známe sú aj jej prospešné účinky pre ľudský organizmus. Vypražená v trojobale dokáže súperiť s bravčovým rezňom, hubovému gulášu dodá tú správnu chuť a svoje kvality vie odhaliť v akomkoľvek pokrme. Čím čerstvejšia je, tý