Domáce bazalkové pesto

suroviny

• 50 g bazalkových lístkov
• strúčik cesnaku
• 6 PL olivového oleja
• 25 g tvrdého strúhaného syra
• soľ
• 1 PL píniových orieškov

1. Do mixéra dáme umytú bazalku, cesnak, olej, trochu soli a píniové oriešky. Roizmixujemem na pyré.

2. Zmiešame so strúhaným tvrdým syrom, najlepšie parmezánom.

3. Hotové pesto nalejeme do skleneného pohár na zaváraniny, skladujeme v chladničke.

Tip: Do pesta môžete pridať aj lístky medvedieho cesnaku.