suroviny
- mrkva
- uhorka
- šalotka
- cuketa
- paprika
- sójové klíčky
- lístky mäty
Na zálievku:
- rybia omáčka
- cukor
- limetková šťava
- cesnak
- čili voda
Tento šalát netreba soliť, vďaka zálievke s rybou omáčkou bude aj tak dosť slaný.
1. Pokrájame zeleninu na tenké prúžky a premiešame so sójovými klíčkami.
2. Vymiešame zálievku z rybej omáčky, cukru, limetkovej šťavy, prelisovaného cesnaku a vody, okoreníme mletým čili korením.
3. Prelejeme zeleninu s dresingom, ozdobíme mätou a môžeme podávať, napríklad ako prílohu k pečenej rybe.
Tip: Zeleninu a klíčky môžeme obmieňať podľa chuti.