Zapečený baklažán s kuskusom

Toto je chuťovka pre mäsožravých aj pre vegetariánov.

(Zdroj: Fotolia.com)

suroviny

  • 2 baklažány
  • 200 g kuskusu
  • cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 6 sušených rajčín naložených v oleji
  • hrsť sušených húb
  • olivový olej
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 150 g ementálu

Toto zeleninové jedlo vás úžasne zasýti vďaka baklažánu a kuskusu. Cibuľa s cesnakom povzbudia vašu imunitu, rajčiny a dodajú potrebné vitamíny a olivový olej omega 3 nenasýtené kyseliny.

1. Baklažány rozkrojíme na polovice a vnútro vykrojíme. Dužinu pokrájame na kocky. Vaničky z baklažánu posolíme a necháme chvíľu odstáť.

2. Na panvici speníme cibuľu, pridáme nastrúhaný cesnak a prisypeme kocky baklažánovej dužiny. Osolíme a podusíme domäkka.

3. Sušené hríby namočíme do studenej vody, uvaríme domäkka a scedíme. Potom ich pridáme do panvice k baklažánovej zmesi, pridáme sušené rajčiny a nastrúhaný syr.

4. Kuskus uvaríme podľa návodu a zmiešame sa baklažánovou zmesou.

5. Zeleninovým kuskusom naplníme baklažánové vaničky, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme pri teplote 200 stupňov 50 minút.

Tip: Zeleninu môžeme v kuskusovej plnke obmieňať podľa chuti.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  3. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  4. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  5. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  10. Deň detí oslavujeme štyri dni. Iba v Borylande!
  1. Odmeny za diplomové práce na Stavebnej fakulte STU v Bratislave
  2. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  3. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  4. Slováci rozhodli o najlepšom!
  5. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  6. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  7. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  8. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá
  9. Dobrodružstvo s vodou
  10. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne
  1. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 7 122
  2. Aký bude váš doplnkový dôchodok 6 781
  3. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 5 878
  4. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 5 625
  5. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 5 058
  6. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 4 376
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 4 101
  8. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 635
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 461
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 488

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Andrej Kiska: Korupcia je aj problém našej mentality

Prezident ANDREJ KISKA hovorí, že ak je politik presvedčený, že korupcia neexistuje, nemá čo robiť na svojom mieste.

EKONOMIKA

Ponuka Volkswagenu je blízko očakávaní odborov. Prečo sa ďalej štrajkuje

Pri najnižšom tabuľkovom plate je štvoreurový rozdiel medzi ponukou vedenia a požiadavkami odborov.

KOMENTÁRE

Od jablka aspoň k paštéte. Kam sa dostanú štrajkujúci

Keď sa ozvali z vedenia VW, čakali sme, že využijú právnikov.

Neprehliadnite tiež

Keď klobúky hrajú prím: Takéto bizarné kúsky sa nosia vo vysokej spoločnosti

Päťdňové kráľovské konské dostihy patria medzi vrcholné podujatia spoločenskej sezóny v Anglicku.

Mäso, zelenina aj syry. Vybrali sme desať receptov na letnú grilovačku

Pripravte si poriadnu záhradnú párty, ktorá neskončí len pri pri klobáskach. Máme pre vás tipy na grilovanie.

Madonin komplex: keď muž odmieta sex s matkou svojich detí

Nejde o nový fenomén. Problém mužskej nechuti na sex popísal už Sigmund Freud.

Tehotenstvo po týždňoch - tretí trimester

Ako prebieha tehotenstvo v treťom trimestri. Čo čaká ženu pred pôrodom a ako prebieha predpôrodné vyšetrenie.