SME
reklama

Väčšina vášho imunitného systému sa nachádza v tráviacom trakte

Posilnenie imunity stravou je dlhodobý proces, ktorý však zaručene funguje. Takto ho zvládnete aj vy.

(Zdroj: Fotolia.com)

Jedlo a imunita

Trávenie zohráva v budovaní imunity najdôležitejšiu úlohu. Ak ho chceme podporiť, mali by sme jesť pravidelne, v malých porciách vyváženú stravu plnú zeleniny.

Pre väčšinu ľudí je to však ťažšie, ako sa na prvý pohľad zdá. Rýchly spôsob života a zaneprázdnenosť nás často tlačia do konzumácie jedál, ktoré sú práve po ruke, a nie vždy sú to tie správne. Podľa imunológa Miloša Jeseňáka sa pritom dopúšťame viacerých chýb.

„Strava s nedostatkom vlákniny, vitamínov v ich prirodzenej forme, nedostatok tekutín, nadmerný príjem živočíšnych tukov v podobe mastných a vyprážaných jedál, nadmerný príjem jednoduchých cukrov, to všetko ohrozuje našu imunitu. Netreba sa spoliehať na to, že ak človek raz za čas absolvuje detoxikačnú kúru a potom opäť skĺzne do pôvodných stravovacích návykov, že to bude dostačujúce pre vzkriesenie či udržanie imunity,“ vysvetľuje lekár.

K téme sa vyjadruje:
Miloš Jeseňák, imunológ a alergológ, Univerzitná nemocnica Martin, Unm.sk
milos_r5034.jpg

Jedným z najväčších prehreškov sú jednoduché cukry. O ich vplyve na zdravie sa vedú rozsiahle výskumy.

Na Kolumbijskej univerzite napríklad vedci prišli na to, že pri konzumácií sto gramov cukru, čo zodpovedá litru sladkej limonády, sú biele krvinky o štyridsať percent menej efektívne v zabíjaní baktérií.

Tento efekt dokáže oslabiť imunitný systém na viac ako päť hodín od konzumácie cukru.

Imunita v črevách

„V tráviacom trakte sa nachádza väčšina hmoty imunitného systému. Uvádza sa, že je to 75 až 85 percent. Dôležité je správne zloženie a fungovanie črevnej mikroflóry, ktorá zabezpečuje mnohé nenahraditeľné funkcie pre náš organizmus a úzko spolupracuje s imunitným systémom. Prakticky možno povedať, že mikroflóra v čreve je samostatne aktívnym imunitným orgánom,“ vysvetľuje imunológ Miloš Jeseňák.

Základom správneho trávenia je pravidelná a vyvážená strava, energeticky zodpovedajúca požiadavkám organizmu. Vždy treba prihliadať na pohlavie, vek či výdaj energie.

Čo by mala vaša strava obsahovať:

  • Vlákninu – jej vysoký obsah v strave je dôležitý.
  • Správne zloženie tukov.
  • Dostatok vitamínov – medzi najdôležitejšie patria vitamín D a vitamín C, dôležitý je vitamín E, ktorý pracuje ako antioxidant.
  • Minerály – do stravy zakomponujte zinok a selén, ktorý patrí tiež medzi efektívne antioxidanty.
  • Ovocia a zelenina.
  • Správny pitný režim.
  • Vhodné sú aj „funkčné potraviny“, ktoré majú okrem výživových vlastností aj iné benefity pre človeka, napríklad potraviny s obsahom prebiotík či živých probiotických kultúr, ktoré pozitívne ovplyvňujú črevnú mikroflóru.
  • Samozrejmosťou je minimalizácia rôznych farbív, konzervantov či chemických aditív, hoci nie je potrebné zachádzať do extrémov v podobe detoxikačných kúr alebo výlučnej konzumácie biopotravín.

Prevencia v zime

V zime naše zdravie ohrozuje príval chrípkovej epidémie. Vtedy je podľa Miloša Jeseňáka dôležitý dostatok tekutín a príjem vitamínov v ich prirodzenej forme.

Ich obsah v potravinách je v tomto období prirodzene nižší a samotná strava na posilnenie imunity nestačí na účinnú prevenciu.

„Preto je vhodné podporiť obranyschopnosť rôznymi imunomodulačnými prípravkami, najmä prírodnými, ako sú beta-glukány či niektoré fytofarmaká. Pomáha aj pravidelný pohyb najmä na čerstvom vzduchu, dostatok odpočinku a spánku alebo otužovanie. V severských krajinách sa osvedčilo aj pravidelné saunovanie,“ vysvetľuje lekár.

Vedeli ste, že...

Citrón v čaji nepomôže...

Citrón a ďalšie citrusové ovocie sú výborným a chutným pomocníkom v prevencii nádchy a prechladnutia. Pomáhajú ako podpora pri liečbe vďaka vysokému obsahu vitamínu C. Keď nás postihne chrípka alebo sa jej chceme v rizikovom období vyhnúť, automaticky si dáme horúci čaji s medom a citrónom. Citrónová šťava však môže pôsobením tepla strácať liečivý účinok. „Treba si uvedomiť, že mnohé látky strácajú účinnosť pri bode varu, a preto aj ich obsah v čaji nemusí byť dostatočný, prípadne dôjde k ich znehodnoteniu, napríklad strate vitamínu C. Pitie čajov má však hydratačný účinok, zohrejú nás, prípadne môžu obsahovať látky podporujúce vykašliavanie a očistu dýchacích ciest. Reálny obsah látok na priamu podporu imunity je však v rôznych čajoch obvykle nízky,“ upozorňuje Miloš Jeseňák. Zlatým pravidlom je konzumovať potraviny, ktoré posilňujú imunitu v čo najprirodzenejšej pôvodnej forme a tepelne ich upravovať minimálne, ak to ich charakter dovoľuje.

Potraviny, ktoré liečia

Citrón – vitamín C, ktorý citrusové plody obsahujú pomáha bielym krvinkám v boji s baktériami, telo však tento vitamín nedokáže udržať a „skladovať“ ho, treba ho dopĺňať každý deň.

Červená paprika – táto sladká chutná zelenina obsahuje viac vitamínu C ako citróny a je tiež bohatá na beta-katorén.

Brokolica – je nabitá vitamínovo-minerálovým arzenálom, z ktorého najvýznamnejšími pre imunitu sú vitamíny A, E a C. Ide o jeden z najzdravších typov zeleniny. Kľúčom je čo najmenšia tepelná úprava, aby sa uchovali všetky vzácne látky.

Cesnak – Národný inštitút potravinovej vedy a technológie preukázal, že cesnak znižuje cholesterol a pôsobí ako prevencia tvrdnutia artérií. Obsahuje vitamíny A, B1, B2, D a C a má silné antimykotické a antivírusové účinky, ale aj mnoho ďalších pozitívnych vlastností.

Zázvor – čerstvý zázvor má hrejivé účinky, pomáha pri žalúdočných ťažkostiach a zmierňuje menštruačné bolesti.

Špenát – špenát sa v tomto zozname nenachádza len preto, že je bohatý na vitamín C, ale aj preto, že obsahuje značné množstvo antioxidantov a beta-karoténu, a to sú látky, ktoré zlepšujú schopnosť imunitného systému bojovať proti baktériám a vírusom.

Jogurt – keď si kupujete jogurt, vyberajte si zrejúci alebo so živými kultúrami. Takéto výrobky zlepšujú funkciu imunitného systému a podporujú zdravé trávenie.

Mandle – sú zdrojom vitamínu E, ktorý je rovnako potrebný pre telo ako vitamín C. Stačí pol šálky denne, tou pokryjete odporúčanú dennú dávku.

Kurkuma – táto zázračná korenina pôsobí protizápalovo a zmierňuje horúčku.

Zelený čaj – je plný antioxidantov v podobe flavonoidov, pôsobí antibakteriálne, uvoľňuje napätie a zlepšuje celkovú duševnú a fyzickú pohodu.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Najčítanejšie na SME Žena

reklama

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  7. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  2. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  3. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  7. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  8. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 700
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 528
  3. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 15 555
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 706
  5. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 10 032
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 9 991
  7. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 704
  8. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 441
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Sklamaní voliči Matovičovej vlády sa nevzdali a vybrali si (najmä) Ivana Korčoka.

Fico je silný len vtedy, keď ostatní mlčia.


Premiéra Roberta Fica (Smer) vítajú v Galante na výjazdovom rokovaní vlády v čase volebnej kampane k voľbe prezidenta

Pellegrini cez šéfa Aliancie láka Maďarov. Ten podrazil vlastnú stranu.


a 1 ďalší
Štefan Harabin.

Za vyjadrením je Jureňa, Harabin ho okamžite zbavil funkcie.


Na snímke Adam Obert (Slovensko) počas prípravného medzištátneho futbalového stretnutia Slovensko - Rakúsko.

V oboch zápasoch dostal najvyššie známky.


reklama
  1. Unicef Slovensko: Inšpirujúce ženy a ich úloha pri formovaní lepšieho sveta
  2. Mária Melková: U ocka upratovať nemusím! Čo s rozdielnymi pravidlami v dvoch domovoch po rozvode.
  3. Mária Melková: Moje dieťa ku mne po rozvode odmieta chodiť. Čo mám robiť?
  4. Věra Tepličková: Krehké deti alebo Keď blogerka vybočí zo zaužívaných koľají
  5. Lucia Nicholsonová: Načo sa zahadzovať s deťmi? Obzvlášť s tými chudobnými?
  6. Věra Tepličková: Život s introvertným dieťaťom, manželom alebo rodičom
  7. Martin Pollák: Generácia Alfa
  8. Mária Melková: Moje deti, Tvoje deti, naše deti - mýty o živote v zošívaných rodinách
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 372
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 470
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 347
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 12 027
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 344
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 337
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 820
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 416
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťZatvoriť reklamu