Horúce kuracie enchiladas

Enchiladas sú v podstate zapekané tortilly plnené mäsom a zeleninou. Toto mexické jedlo vás okamžite zahreje.

(Zdroj: Fotolia.com)

suroviny

  • 500 g kuracích pŕs
  • konzerva sterilizovanej červenej fazule
  • paradajková pasatta
  • 10 tortíll
  • balenie cherry paradajok
  • 3 stonkové zelery
  • 3 cibule
  • mrkva
  • hrsť špenátových lístkov
  • čili papričky
  • postrúhaná mozarella
  • rastlinný olej
  • čierne korenie
  • sušené oregano
  • štipľavá mletá paprika
  • sušený tymian

1. Najprv nakrájame cibuľu nadrobno a opražíme na oleji na veľkej panvici. Pridáme nadrobno pokrájaný cesnak a stonkový zeler. Keď sa zelenina opraží, pridáme na drobné kúsky pokrájané kuracie prsia a prudko opečieme, okoreníme, osolíme. Potom pridáme postrúhanú mrkvu a ešte trochu opečieme.

2. Keď je mäso mäkké, pridáme na polovice prekrojené cherry paradajky a chvíľu podusíme. Potom pridáme passatu a sterilizované fazule. Zmes dobre premiešame a ochutíme paprikou, tymianom a oreganom. Nakoniec pridáme špenátové lístky a čili papričky. Za stáleho miešania necháme chvíľku podusiť, aby sa chute pekne prepojili.

3. Rúru zahrejeme na 200 stupňov. Vezmeme zapekaciu nádobu a na dno dáme trochu rajčinovej šťavy z panvice bez mäsa. Tortilly naplníme hustou mäsovo-zeleninovou zmesou, posypeme nastrúhanou mozarellou, zrolujeme a poukladáme do zapekacej nádoby. Zvyšnou omáčkou tortilly polejeme a navrch dáme ešte trochu syra. Zapekáme asi 15 minút.

Tip: Enchiladas môžeme podávať s čerstvým šalátom alebo s kyslou smotanou. Namiesto sterilizovanej fazule môžete použiť aj vlastnoručne uvarenú.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  2. Ovládajte svoje vozidlo mobilom
  3. Todos predstaví 4 americké premiéry na Autosalóne
  4. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  5. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  7. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  8. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  9. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  10. Inteligencia vo všetkom
  1. Budúcnosť EÚ a inteligentných miest
  2. Todos predstaví 4 americké premiéry na Autosalóne
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  4. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  5. Ovládajte svoje vozidlo mobilom
  6. Zlatá minca 2016 priniesla pre mBank sedem ocenení
  7. BILLA a Jamie Oliver pozývajú deti do zázračnej záhradky!
  8. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  9. Odšťavovač s veľkým plniacim otvorom? Nenachytajte sa!
  10. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 24 208
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 8 269
  3. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 984
  4. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 6 202
  5. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 5 837
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 5 371
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 3 570
  8. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 3 229
  9. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 2 987
  10. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 770

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Desať vecí, ktoré treba vedieť o osýpkach

Prečítajte si desať základných otázok a odpovedí týkajúcich sa osýpok, ich prenosu, príznakov, možnej epidémie a ochrane pred nakazením.

KOMENTÁRE

Keď sú osýpky v hlavách

Keď sa na osýpky neočkovalo, ročne sa nimi nakazilo 10- až 20-tisíc detí.

EKONOMIKA

Fico sa chváli ekonomickými výsledkami. Oprávnene?

Prvého mája zverejníme súbor opatrení pre pracujúcich, tvrdí premiér.

Neprehliadnite tiež

Titul baby friendly má už len jediná slovenská nemocnica

Ak chcú byť slovenské pôrodnice priateľské k deťom, musia prejsť recertifikáciou.

Kamila Boudová: Nechcem žiť vo svete, kde šesťročné deti šijú moje topánky

Odborníčka na udržateľnú módu prestala pred piatimi rokmi nakupovať oblečenie.

Aj staré mamy upratovali ekologicky, k čistote stačí obsah chladničky

Poradíme vám ako absolvovať jarné upratovanie šetrne k prírode.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop