Horúce kuracie enchiladas

Enchiladas sú v podstate zapekané tortilly plnené mäsom a zeleninou. Toto mexické jedlo vás okamžite zahreje.

(Zdroj: Fotolia.com)

suroviny

  • 500 g kuracích pŕs
  • konzerva sterilizovanej červenej fazule
  • paradajková pasatta
  • 10 tortíll
  • balenie cherry paradajok
  • 3 stonkové zelery
  • 3 cibule
  • mrkva
  • hrsť špenátových lístkov
  • čili papričky
  • postrúhaná mozarella
  • rastlinný olej
  • čierne korenie
  • sušené oregano
  • štipľavá mletá paprika
  • sušený tymian

1. Najprv nakrájame cibuľu nadrobno a opražíme na oleji na veľkej panvici. Pridáme nadrobno pokrájaný cesnak a stonkový zeler. Keď sa zelenina opraží, pridáme na drobné kúsky pokrájané kuracie prsia a prudko opečieme, okoreníme, osolíme. Potom pridáme postrúhanú mrkvu a ešte trochu opečieme.

2. Keď je mäso mäkké, pridáme na polovice prekrojené cherry paradajky a chvíľu podusíme. Potom pridáme passatu a sterilizované fazule. Zmes dobre premiešame a ochutíme paprikou, tymianom a oreganom. Nakoniec pridáme špenátové lístky a čili papričky. Za stáleho miešania necháme chvíľku podusiť, aby sa chute pekne prepojili.

3. Rúru zahrejeme na 200 stupňov. Vezmeme zapekaciu nádobu a na dno dáme trochu rajčinovej šťavy z panvice bez mäsa. Tortilly naplníme hustou mäsovo-zeleninovou zmesou, posypeme nastrúhanou mozarellou, zrolujeme a poukladáme do zapekacej nádoby. Zvyšnou omáčkou tortilly polejeme a navrch dáme ešte trochu syra. Zapekáme asi 15 minút.

Tip: Enchiladas môžeme podávať s čerstvým šalátom alebo s kyslou smotanou. Namiesto sterilizovanej fazule môžete použiť aj vlastnoručne uvarenú.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zákaznícky servis Martinusu sa dostal medzi svetovú špičku
  2. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  3. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  4. Cestou - necestou
  5. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  6. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci
  7. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností
  8. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie
  9. Zábavný aj sebavedomý
  10. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3
  1. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  2. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  3. Cestou - necestou
  4. Za štadiónom Lokomotívy rastie zaujímavý projekt
  5. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  6. Konferencia o využívaní ITP v trestnom konaní splnila svoj cieľ
  7. Nadácia Poštovej banky podporí grantom folklór a tradície
  8. Najlepšie obnovený bytový dom 2016 je v Prešove
  9. Najlepšie obnovený bytový dom 2016 je v Prešove
  10. Prednáška holandského veľvyslanca na EU v Bratislave
  1. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie 27 675
  2. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci 8 376
  3. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3 4 533
  4. Zábavný aj sebavedomý 4 089
  5. Ikonický Harley-Davidson za bezkonkurenčnú cenu 4 029
  6. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností 3 813
  7. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo 3 109
  8. Bývanie, ktoré vás oslobodí od stresu 3 074
  9. Antibiotiká nie sú cukríky. Naozaj viete, kedy ich máte brať? 2 264
  10. Baktérie vyhrávajú nad antibiotikami a môžeme si za to sami 1 855

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Štátny nominant na žilinskom letisku nedbá na predpisy

Výkonný riaditeľ štátneho žilinského letiska Miroslav Kunsch sa správa, ako keby mu patrilo.

KOMENTÁRE

Na populizmus musí Európa reagovať skutkami

Môžeme premýšľať nad našimi chybami, nad tým, čo treba zlepšiť.

Neprehliadnite tiež

Desať osviežujúcich ananásových receptov pre váš sladký víkend

Ananás je vďačnou surovinou, ktorá dokonale pristane koláčom a tortám. Vyskúšajte niektorý z receptov počas voľných dní.

Hormonálna antikoncepcia ochráni ženy pred rakovinou až na tridsať rokov

Vedci zbierali dáta od tisícok žien takmer 44 rokov. Výsledkom je najväčšia štúdia o tabletkovej antikoncepcii.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

Humoristka a glosátorka Elena Vacvalová hovorí o tom, prečo sa nestala herečkou a čo pre ňu znamená zmysel pre humor.

Jarné upratovanie v tele: Návod na účinnú očistu

Jarné obdobie je ideálne na prečistenie organizmu.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop