Horúce kuracie enchiladas

Enchiladas sú v podstate zapekané tortilly plnené mäsom a zeleninou. Toto mexické jedlo vás okamžite zahreje.

(Zdroj: Fotolia.com)

suroviny

  • 500 g kuracích pŕs
  • konzerva sterilizovanej červenej fazule
  • paradajková pasatta
  • 10 tortíll
  • balenie cherry paradajok
  • 3 stonkové zelery
  • 3 cibule
  • mrkva
  • hrsť špenátových lístkov
  • čili papričky
  • postrúhaná mozarella
  • rastlinný olej
  • čierne korenie
  • sušené oregano
  • štipľavá mletá paprika
  • sušený tymian

1. Najprv nakrájame cibuľu nadrobno a opražíme na oleji na veľkej panvici. Pridáme nadrobno pokrájaný cesnak a stonkový zeler. Keď sa zelenina opraží, pridáme na drobné kúsky pokrájané kuracie prsia a prudko opečieme, okoreníme, osolíme. Potom pridáme postrúhanú mrkvu a ešte trochu opečieme.

Článok pokračuje pod video reklamou

2. Keď je mäso mäkké, pridáme na polovice prekrojené cherry paradajky a chvíľu podusíme. Potom pridáme passatu a sterilizované fazule. Zmes dobre premiešame a ochutíme paprikou, tymianom a oreganom. Nakoniec pridáme špenátové lístky a čili papričky. Za stáleho miešania necháme chvíľku podusiť, aby sa chute pekne prepojili.

3. Rúru zahrejeme na 200 stupňov. Vezmeme zapekaciu nádobu a na dno dáme trochu rajčinovej šťavy z panvice bez mäsa. Tortilly naplníme hustou mäsovo-zeleninovou zmesou, posypeme nastrúhanou mozarellou, zrolujeme a poukladáme do zapekacej nádoby. Zvyšnou omáčkou tortilly polejeme a navrch dáme ešte trochu syra. Zapekáme asi 15 minút.

Tip: Enchiladas môžeme podávať s čerstvým šalátom alebo s kyslou smotanou. Namiesto sterilizovanej fazule môžete použiť aj vlastnoručne uvarenú.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kreditná karta – áno alebo nie
  2. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  2. MiddleCap Equity Partners a Mayfair Assets ukončili fúziu
  3. Súboj olympionikov na Malom Dunaji
  4. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  5. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  6. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  7. Kreditná karta – áno alebo nie
  8. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  9. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  10. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 26 689
  2. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 245
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 8 706
  4. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 8 482
  5. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 7 423
  6. Kreditná karta – áno alebo nie 6 705
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 5 671
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 5 088
  9. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou 4 062
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 3 979

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Kočner a Rusko do väzby nepôjdu, rozhodol súd

Špecializovaný trestný súd v sobotu viac ako osem hodín rozhodoval tom, či budú Kočner a Rusko stíhaní vo väzbe.

EKONOMIKA

Mestá už môžu vykázať staré autá z centier, ale veľmi nechcú

Ministerstvo vytvorilo priestor na vytváranie zón s nízkymi emisiami.

Neprehliadnite tiež

Kto je Neri Oxmanová, vedkyňa, ktorá okúzlila Brada Pitta

Bulvár v nej vidí podobu s Angelinou, no ona má viac čo ponúknuť.

Herečka Martina Majerníková Koval: Amatérske divadlo je spontánnejšie

Speváčka a herečka stojí za festivalom Scénická žatva.

Linz je plný kontrastov: Toto je jeho šesť jedinečností

V treťom najväčšom rakúskom meste sa prejdete po strechách domov.

Móda pre tehotné: Ako sa obliecť s bruškom?

V tehotenstve musí byť šatník praktický a komfortný.