SME
Utorok, 15. jún, 2021 | Meniny má VítKrížovkyKrížovky

Kúsok Španielska v kuchyni: Patatas bravas

Táto jednoduchá zemiaková pochúťka patrí k najobľúbenejším španielskym tapas.

(Zdroj: Fotolia.com)

suroviny

Na omáčku:

  • 3 PL olivového oleja
  • 1 nadrobno pokrájaná cibuľa
  • 2 nadrobno pokrájané strúčiky cesnaku
  • 230 g konzervovaných posekaných rajčín
  • 1 PL rajčinového pyré
  • sladká mletá paprika
  • mleté čili
  • cukor
  • soľ
  • posekaná petržlenová vňať

Na zemiaky:

  • 900 g zemiakov
  • 2 PL olivového oleja
  • soľ
  • mleté čierne korenie

1. Na panvici zahrejeme olej, nasypeme pokrájanú cibuľu a päť minút zľahka opekáme na miernom plameni, kým nezmäkne. Pridáme cesnak, rajčiny, rajčinové pyré, ochutíme mletou paprikou a čili, trošku osladíme a osolíme. Pomiešame a pomaly privedieme do varu. Povaríme na miernom plameni 10 minút. Odstavíme a odložíme nabok.

Skryť Vypnúť reklamu

2. Zahrejeme rúru na 200 stupňov. Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Nasypeme na pekáč, pokvapkáme trochu olejom, osolíme a okoreníme. Pečieme asi 40 minút dozlatista.

3. Upečené zemiaky naservírujeme do misiek, prelejeme rajčinovou omáčkou a posypeme petržlenom.

Tip: Ak chcete mať jedlo výdatnejšie, môžete ho posypať aj nastrúhaným syrom.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  2. Ako sa mení dynamika firiem?
  3. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  4. Po Slovensku na motorke
  5. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Po Slovensku na motorke
  2. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  3. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  4. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  6. Behind every successful business lies a set of skilled people
  7. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  8. Ako sa mení dynamika firiem?
  9. Hudbou proti holorubom.
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 20 104
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 520
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 11 392
  4. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 750
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 643
  6. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 507
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 314
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 283
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 621
  10. Slovensko v operácii Barbarossa 4 362
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Marian Kočner prichádza do pojednávacej miestnosti Najvyššieho súdu.

Prípad vraždy Jána a Martiny posúdi Najvyšší súd.


a 1 ďalší 10 h
Zuzana Kepplová.

Najvyšší súd nás priblíži k poznaniu, či Kočner bol, alebo nebol podľa slovenských súdov objednávateľom.


13 h

Aj po otvorení očkovania pre starších občanov, akcia Sputnik naďalej ostáva kapitálnym fopáčkom.