Kúsok Španielska v kuchyni: Patatas bravas

Táto jednoduchá zemiaková pochúťka patrí k najobľúbenejším španielskym tapas.

(Zdroj: Fotolia.com)

suroviny

Na omáčku:

  • 3 PL olivového oleja
  • 1 nadrobno pokrájaná cibuľa
  • 2 nadrobno pokrájané strúčiky cesnaku
  • 230 g konzervovaných posekaných rajčín
  • 1 PL rajčinového pyré
  • sladká mletá paprika
  • mleté čili
  • cukor
  • soľ
  • posekaná petržlenová vňať

Na zemiaky:

  • 900 g zemiakov
  • 2 PL olivového oleja
  • soľ
  • mleté čierne korenie

1. Na panvici zahrejeme olej, nasypeme pokrájanú cibuľu a päť minút zľahka opekáme na miernom plameni, kým nezmäkne. Pridáme cesnak, rajčiny, rajčinové pyré, ochutíme mletou paprikou a čili, trošku osladíme a osolíme. Pomiešame a pomaly privedieme do varu. Povaríme na miernom plameni 10 minút. Odstavíme a odložíme nabok.

Článok pokračuje pod video reklamou

2. Zahrejeme rúru na 200 stupňov. Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Nasypeme na pekáč, pokvapkáme trochu olejom, osolíme a okoreníme. Pečieme asi 40 minút dozlatista.

3. Upečené zemiaky naservírujeme do misiek, prelejeme rajčinovou omáčkou a posypeme petržlenom.

Tip: Ak chcete mať jedlo výdatnejšie, môžete ho posypať aj nastrúhaným syrom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  2. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  3. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  4. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely
  5. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  6. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  7. Keď Slováci krotia morský vietor
  8. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  9. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali
  10. Máte už program pre deti na túto sobotu?
  1. OMV ponúkne zákazníkom chute známeho šéfkuchára Braňa Križana
  2. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely
  3. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  4. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  5. Všetko, čo rodiny milujú
  6. Bratislava má najmodernejšiu linku na triedenie surovín
  7. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  8. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  9. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  10. Keď Slováci krotia morský vietor
  1. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti? 23 551
  2. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy 20 216
  3. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek 12 597
  4. Chystáte výlet do Rakúska? Toto miesto má najlepšie zážitky 8 276
  5. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach? 5 489
  6. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo 5 169
  7. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali 4 682
  8. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby 3 090
  9. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely 3 068
  10. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť 2 665

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Most nepodporí návrh Smeru o odchodoch do dôchodku

Smer sa pri návrhu zákona o budúcich dôchodkoch obráti na opozíciu.

DOMOV

Meno Kaliňákovej asistentky sa objavuje pri kauzách

Priezvisko Zuzany Pisoňovej sa viackrát objavuje v kruhu kamarátov exministra.

dnes píše matia lenická

O ženách chcú opäť rozhodovať muži

Naša katolícka cirkev odmieta počúvať a nasledovať vlastného pápeža.

Neprehliadnite tiež

V Nosene si môžete kúpiť oblečenie známych osobností, prispejete na dobrú vec

Bratislavský second hand organizuje Celodenné dobré nakupovanie.

Japonskí dôchodcovia sú módne hviezdy Instagramu

Seniori Bon a Pon bavia ľudí zladenými outfitmi.

Desať receptov na zákusky a koláčiky s pudingom

Známe aj nové recepty na neodolateľné dobroty.

Stĺpček Osmelené

Máme sa tu tak dobre, že náš najväčší problém sú interrupcie?

To, o čom sa treba rozprávať, je sexuálna výchova a prevencia.