SME
Utorok, 4. október, 2022 | Meniny má František

Čínska kačica s cestovinami

Tajomstvo prípravy obľúbenej kačice na čínsky spôsob je prezradené.

(Zdroj: Fotolia.com)

suroviny

  • 4 kusy kačacích pŕs
  • grilovacie korenie
  • sójová omáčka
  • med
  • sezamový olej
  • sezamové semiačka
  • arašidový olej
  • 4 jarné cibuľky
  • pikantná sambal omáčka
  • rybia omáčka
  • zelené a červené papriky

1. Najprv si pripravíme marinádu. V miske zmiešame lyžicu sójovej omáčky s medom a korením podľa chuti. Kačacie prsia nakrájame na menšie kúsky a vložíme do marinády kožou nahor, misku prikryjeme a necháme aspoň pol hodiny marinovať.

2. Na stredne rozohriatom grile ugrilujeme kačacie prsia z oboch strán až do úplného prepečenia. Ak nemáme gril, upečieme ich na panvici.

SkryťVypnúť reklamu

3. Uvaríme ázijské rezance podľa návodu v neosolenej vode. Scedíme.

4. Vo woku opečieme na arašidovom oleji nakrájanú cibuľku a papriky. Pridáme sezamové semienka a pomiešame. Potom pridáme scedené cestoviny, premiešame a opekáme asi štyri minúty. Ochutíme zmesou, ktorú si pripravíme v hrnčeku z lyžice sezamového oleja, pikantnej sambal omáčky, sójovej a rybej omáčky.

5. Opečené kačacie prsia nakrájame na tenké prúžky a pridáme k cestovinám so zeleninou.

Tip: Sambal omáčku, rybiu a sójovú omáčku, ako aj sezamový a arašidový olej kúpite v supermarketoch, v oddelení s medzinárodnou kuchyňou alebo v špecializovaných predajniach na ázijskú kuchyňu.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  2. V Žiline projektujú železnice pre Londýn, Austráliu i Čínu
  3. Dôležitosť duševnej pohody
  4. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané
  5. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  6. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  7. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  8. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  1. V Žiline projektujú železnice pre Londýn, Austráliu i Čínu
  2. Dôležitosť duševnej pohody
  3. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané
  4. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  5. Metropolis ostáva bez inflačnej doložky
  6. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  7. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  8. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
  1. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať? 7 147
  2. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 6 988
  3. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 906
  4. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 5 849
  5. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň 5 504
  6. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 080
  7. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 927
  8. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 712
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗
  2. Ján Chomík: Viva México - Pozole rojo s cícerom
  3. Michael Achberger: Indiánsky beh: vhodný pre začiatočníkov
  4. Tereza Mikáčová: Vystúpila som z katolíckej cirkvi, ľahké to nie je.
  5. Martina Paulenová: Ako som sa po dvoch deťoch vrátila k behaniu
  6. Unicef Slovensko: Stroskotané sny afganských dievčat
  7. Michael Achberger: Chudnite podľa DNA: každému sedí niečo iné
  8. Imunoblog: Poranenia, nehody a úrazy u detí - možné komplikácie a riešenia.
  1. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 633
  2. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 7 564
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 278
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 697
  5. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 3 891
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 530
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 831
  8. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 735
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťZatvoriť reklamu