Čínska kačica s cestovinami

Tajomstvo prípravy obľúbenej kačice na čínsky spôsob je prezradené.

(Zdroj: Fotolia.com)

suroviny

  • 4 kusy kačacích pŕs
  • grilovacie korenie
  • sójová omáčka
  • med
  • sezamový olej
  • sezamové semiačka
  • arašidový olej
  • 4 jarné cibuľky
  • pikantná sambal omáčka
  • rybia omáčka
  • zelené a červené papriky

1. Najprv si pripravíme marinádu. V miske zmiešame lyžicu sójovej omáčky s medom a korením podľa chuti. Kačacie prsia nakrájame na menšie kúsky a vložíme do marinády kožou nahor, misku prikryjeme a necháme aspoň pol hodiny marinovať.

2. Na stredne rozohriatom grile ugrilujeme kačacie prsia z oboch strán až do úplného prepečenia. Ak nemáme gril, upečieme ich na panvici.

3. Uvaríme ázijské rezance podľa návodu v neosolenej vode. Scedíme.

4. Vo woku opečieme na arašidovom oleji nakrájanú cibuľku a papriky. Pridáme sezamové semienka a pomiešame. Potom pridáme scedené cestoviny, premiešame a opekáme asi štyri minúty. Ochutíme zmesou, ktorú si pripravíme v hrnčeku z lyžice sezamového oleja, pikantnej sambal omáčky, sójovej a rybej omáčky.

5. Opečené kačacie prsia nakrájame na tenké prúžky a pridáme k cestovinám so zeleninou.

Tip: Sambal omáčku, rybiu a sójovú omáčku, ako aj sezamový a arašidový olej kúpite v supermarketoch, v oddelení s medzinárodnou kuchyňou alebo v špecializovaných predajniach na ázijskú kuchyňu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  3. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  4. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  5. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  6. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  7. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  8. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  9. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  10. Košickí športovci „pustili žilou“
  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  3. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  4. Príbeh tradičného družstva - príbeh Alojza Kračinovského
  5. Parfum podľa zverokruhu. Zvoľte tú správnu vôňu
  6. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  8. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  9. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  10. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 24 440
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 166
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 10 146
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 928
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 886
  6. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 5 840
  7. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 5 086
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 763
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 132
  10. Košickí športovci „pustili žilou“ 2 435

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Minister, ktorý robí zmeny a potom ich koriguje. Tomáš Drucker

Napriek istému sklamaniu nemálo odborníkov vraví, že Drucker by mohol byť najlepším ministrom zdravotníctva, akého Smer doteraz postavil.

KOMENTÁRE

Drucker je v polčase. Prečo má šancu vydržať ďalej

Kasting na nového ministra zdravotníctva sa tentoraz zrejme neuskutoční.

Neprehliadnite tiež

Vzťahová poradňa: Manžel ma podviedol, chcem sa vyspať sa s iným mužom

Psychologička radí, ako sa vysporiadať s neverou a so strarnutím rodičov.

Kokosový olej na akné? Zaručené zázraky radšej nečakajte

Upcháva póry a ako krém ho používať netreba.

Jedenásť trendov pre záhradu v roku 2018

Nový rok prináša nové trendy pre vašu záhradu, balkón aj terasu.

Hlasová pedagogička Eva Žilineková: V hlase a v prejave je najdôležitejšia ľudskosť

Rukami jej prešla viac ako stovka moderátorov. Mikrofonický hlas nepovažuje za najdôležitejšiu vec v brandži.

Burberry robí odvážny krok, v ich novej kampani sa bozkávajú muži

Značka, ktorá kedysi vyrábala kabáty pre staršie dámy, dnes podporuje LGBT.