Čokoládový cheesecake bez cukru

Tento poschodový cheesecake pripravený podľa receptu Emy Pospíšilovej Tekelyovej poteší nielen všetkých tvaroholikov.

(Zdroj: Ema Pospíšilová Tekelyová)

Čokoládový cheesecake bez cukru

suroviny

Základ:

  • 150 g celozrnných keksíkov
  • 60 g rozpustného masla

Hnedý krém:

  • 500 g odtučneného hladkého tvarohu
  • 200 g čokolády mliečnej
  • 200 g čokolády horkej
  • 200 ml šľahačkovej smotany

Biely krém:

  • 250 g odtučneného hladkého tvarohu
  • 200 g bielej čokolády
  • 100 ml šľahačkovej smotany

Ozdoba:

  • drobné čerstvé ovocie

Forma na pečenie - tortová forma alebo kruh s priemerom 24 cm a s priemerom 18 cm

Hoci je plný tvarohu, je čokoládovou pochúťkou v bielej aj hnedej verzii.

Na svete je za 25 minút.

1. Keksíky vložíme do mikroténového vrecúška a valčekom rozdrvíme na drobno. Pomôcť si môžeme aj mixérom. Necháme roztopiť maslo, ktoré potom primiešame k rozdrveným keksíkom. Celú zmes poriadne premiešame, dáme na dno väčšej tortovej formy a dobre utlačíme. Dáme vychladnúť do chladničky.

2. Pripravíme si vodný kúpeľ – hrniec a misku, do ktorej nalámeme hnedú čokoládu a necháme ju nad horúcou parou rozpustiť. Pravidelne premiešavame, aby bola čokoláda hladká.

3. Tvaroh scedíme, aby plnka nezostala vodnatá, pridáme smotanu na šľahanie a vymiešame spolu do hladka.

4. Rozpustenú a vychladnutú čokoládu postupne primiešavame k tvarohu.

5. Hotový krém natrieme na keksíkové dno a rovnomerne uhladíme. Dáme stuhnúť do chladničky na niekoľko hodín, najlepšie cez noc.

6. Rovnako postupujeme aj pri príprave bieleho krému, ktorý po vymiešaní nalejeme do menšej formy vyloženej papierom na pečenie. Po stuhnutí v chladničke ho opatrne vyberieme z formy a preložíme na stred stuhnutého tmavého čokoládového krému, aby vznikla poschodová torta. Ozdobíme ovocím.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  2. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  4. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  5. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  7. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  8. Inteligencia vo všetkom
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  10. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  1. Ako efektívne využiť podlahové kúrenie?
  2. Samsung Galaxy S8: smartfón s výnimočným displejom
  3. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  4. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  5. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  6. Nové investičné projekty v Schladmingu s výhľadom na zjazdovku
  7. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  8. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  9. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  10. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  1. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 7 995
  2. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 7 281
  3. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 6 833
  4. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy 6 618
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 130
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 5 224
  7. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 5 075
  8. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 4 479
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 322
  10. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť 3 053

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Ako vidia nevidiaci? Najťažšie je predstaviť si hĺbku

Hovorí sa, že majú lepšie vyvinutý sluch a hmat. Všetko sú to mýty, tvrdí odborníčka. To však neznamená, že ľudia bez zraku nemajú predstavy, sny alebo vizuálne spomienky.

SVET

Teroristi sa spájajú, ich cieľom je Rusko. Naposledy útočili v Petrohrade

Uzbeckí a tadžickí teroristi spájajú sily.

DOMOV

Polícia obvinila ďalšieho kotlebovca z extrémizmu

Mazurekovi hrozí 15 rokov väzenia.

Neprehliadnite tiež

Návod na prežitie v kancelárii: tipy, ako zvládnuť sedavé zamestnanie

Sedieť celý deň v práci môže mať fatálne následky na zdravie.

Nepočujúcemu môže tlmočník zachrániť rodinu, dokonca aj život

Milena Fabšičová (29) je tlmočníčkou posunkového jazyka, ktorý považuje za svoj materinský. Väčšina jej rodiny je nepočujúca.

Jej syn je dcéra: Američanka prijala zmenu 4-ročného syna na dievča

Je kresťanka a republikánka. Najviac sa obávala, čo si o nej pomyslia ostatní.

Nové trendy pre svadobné šaty? Čipka a odhalené ramená

Inšpiráciu pre budúce nevesty priniesol Týždeň svadobnej módy v New Yorku.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop