Čokoládový cheesecake bez cukru

Tento poschodový cheesecake pripravený podľa receptu Emy Pospíšilovej Tekelyovej poteší nielen všetkých tvaroholikov.

(Zdroj: Ema Pospíšilová Tekelyová)

Čokoládový cheesecake bez cukru

suroviny

Základ:

  • 150 g celozrnných keksíkov
  • 60 g rozpustného masla

Hnedý krém:

  • 500 g odtučneného hladkého tvarohu
  • 200 g čokolády mliečnej
  • 200 g čokolády horkej
  • 200 ml šľahačkovej smotany

Biely krém:

  • 250 g odtučneného hladkého tvarohu
  • 200 g bielej čokolády
  • 100 ml šľahačkovej smotany

Ozdoba:

  • drobné čerstvé ovocie

Forma na pečenie - tortová forma alebo kruh s priemerom 24 cm a s priemerom 18 cm

Hoci je plný tvarohu, je čokoládovou pochúťkou v bielej aj hnedej verzii.

Na svete je za 25 minút.

1. Keksíky vložíme do mikroténového vrecúška a valčekom rozdrvíme na drobno. Pomôcť si môžeme aj mixérom. Necháme roztopiť maslo, ktoré potom primiešame k rozdrveným keksíkom. Celú zmes poriadne premiešame, dáme na dno väčšej tortovej formy a dobre utlačíme. Dáme vychladnúť do chladničky.

2. Pripravíme si vodný kúpeľ – hrniec a misku, do ktorej nalámeme hnedú čokoládu a necháme ju nad horúcou parou rozpustiť. Pravidelne premiešavame, aby bola čokoláda hladká.

3. Tvaroh scedíme, aby plnka nezostala vodnatá, pridáme smotanu na šľahanie a vymiešame spolu do hladka.

4. Rozpustenú a vychladnutú čokoládu postupne primiešavame k tvarohu.

5. Hotový krém natrieme na keksíkové dno a rovnomerne uhladíme. Dáme stuhnúť do chladničky na niekoľko hodín, najlepšie cez noc.

6. Rovnako postupujeme aj pri príprave bieleho krému, ktorý po vymiešaní nalejeme do menšej formy vyloženej papierom na pečenie. Po stuhnutí v chladničke ho opatrne vyberieme z formy a preložíme na stred stuhnutého tmavého čokoládového krému, aby vznikla poschodová torta. Ozdobíme ovocím.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Rastie nám pokrivená generácia?
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  7. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  2. Rastie nám pokrivená generácia?
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  4. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  5. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  7. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  10. Univerzita vyTVORená nápadmi študentov!
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 20 342
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 5 100
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 3 688
  4. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 2 853
  5. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 396
  6. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 2 162
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 2 160
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 2 058
  9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 596
  10. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 1 485

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Galkova kauza odpočúvania sa vlečie už šesť rokov, zatiaľ bez výsledku

Obžaloba na bývalého šéfa Vojenského obranného spravodajstva Pavla Brychtu leží na súde od februára 2016.

KOMENTÁRE

Česi mieria do čiernej diery Európy. Všetko pre korunu

Je možné, že šanca ľahkého vstupu do eurozóny zmizne.

EKONOMIKA

Ako sa menila najmodernejšia stanica na Slovensku

Predchádzajúca stanica bola otvorená v 80. rokoch a nikdy nebola dokončená.

Neprehliadnite tiež

Keď ženy ukazujú pravú tvár, svet je vo vytržení

Hnutiu bez make-upu podľahli aj mnohé známe osobnosti.

Americká gynekologička: Ženy chcú mať dokonalú vagínu, ale taká neexistuje

Sheryl Ross je renomovaná odborníčka, na ktorú nedajú dopustiť ani známe osobnosti. Volajú ju aktivistka za vagínu.

Milujú ju davy aj polovica Hollywoodu. Čím je Ellen DeGeneres výnimočná?

Za jej otvorenosť spred dvadsiatich rokov ju ocenil aj prezident. Prelomila totiž lesbické tabu.

Dlhodobé vzťahy ničia záujem o sex. U žien skôr než u mužov

Správanie v intímnej oblasti ovplyvňuje aj viera v stereotypné predstavy.