Prečo je také ťažké schudnúť a ľahké pribrať?

Prijímanie potravy je naším základným zdrojom energie. Bez jedla by sme zomreli. Naše telo to veľmi dobre vie a preto v ňom funguje komplexný systém, ktorý sa stará o naše prežitie.

Podľa nedávneho výskumu odborníkov z Huddersfielskej univerzity sa po strate hmotnosti naše hormóny, ktoré majú na starosti chuť do jedla zmobilizujú na záchranu organizmu a podporia chuť do jedla, tak aby sme stratenú hmotnosť opäť získali naspäť. Doslova nás prinútia sa prejedať.

Nás neoklameš

Ak obmedzíte organizmu prísun energie, teda jedla, okamžite zmobilizuje svoj systém, aby sa vrátil do obdobia predtým, teda naspäť k tukovým vankúšikom. Dokonca niekedy pracuje ešte efektívnejšie a vytvorí zásoby navyše, ak by náhodou hrozilo organizmu opäť riziko straty energie.

Nový systém rozdelenia paliva totiž organizmus stresuje a ťažšie sa mu prispôsobuje. Vysvetlenie je jednoduché, naša fyziológia bola po tisícročia formovaná evolučnými procesmi, ktoré v prvom rade podporovali boj o prežitie.

Obdobie lovcov zberačov nás teda ovplyvňuje doteraz. Vysoká fyzická aktivita našich predkov a striedanie období hladovania a hojnosti nám vložilo do fyzických tiel kódy, na základe ktorých pracujú.

Kedysi užitočné, dnes nechcené

Evolučne vytvorené procesy v tele mali za úlohu zachrániť ľudí a ich životy. Dnes, v období dostatku potravín nám však život naopak znepríjemňujú.

Nevyvíjame takú fyzickú aktivitu ako naši predkovia a tak narastá obezita vo všetkých vekových kategóriách. Biologické procesy v našom tele sú zvyčajne odpoveďou na negatívne podnety, organizmus má teda tendenciu sa skôr brániť a byť pripravený sa brániť, ako si užívať dostatok.

Jediným efektívnym riešením je teda celková zmena životného štýlu, viac fyzickej aktivity a postupné privykanie organizmu na zmenu.

Autor: Janette Sucha