Mandľové nepečené guľôčky
suroviny
- 1 šálka mletých mandlí
- 1/4 šálky slnečnicové semienka
- 1/4 šálky chia semiačok
- 3 PL raw kakao
- 4 PL nesladené arašidové maslo
- 5 ks medjoul ďatle
- 2 PL kokosový olej
Čokoládová poleva:
- 60 g kvalitnej čokolády
- 1 PL kokosového oleja
1. V mixéri rozmixujeme najprv suché ingrediencie - mandle a semienka, odložíme do veľkej misy bokom.
2. Rozmixujeme zvyšné ingrediencie a primiešame k suchej zmesi.
3. V dlani niekoľkokrát stlačíme časť zmesi a formujeme malé guľôčky
4. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu s kokosovým olejom. Guľôčky namočené v čokoláde môžeme ľubovoľne dozdobiť orechmi či strúhaným kokosom a necháme v chladničke do stuhnutia.
Autor: Alex Rymšinová