Adventný šalát s quinoou
suroviny
- 200 g quinoy
- citrónová šťava
- olivový olej
- med
- soľ
- oregano
- 200 g feta syru
- sušené rajčiny
- paprika
- uhorka
- červená cibuľa
- petržlenová vňať
- bazalka
Quinou vložíme do vriacej vody a povaríme 15 minút. Potom necháme ešte päť minút odstáť vo vode. Pripravíme si zálievku z olivového oleja, citrónovej šťavy, medu, soli, štipky oregana a petržlenovej vňate. Ingrediencie dobre premiešame. Zeleninu pokrájame na kúsky a zmiešame s uvarenou quinoou. Zalejeme zálievkou, zvrchu posypeme rozdrobeným feta syrom a ozdobíme bazalkou.
Tip: Šalát môžete použiť bez syra ako prílohu k inému, sýtejšiemu jedlu.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
