Raňajková špenátová frittata
suroviny
- 6 vajec
- 100 ml smotany na šľahanie
- soľ
- mleté čierne korenie
- lístky mladého špenátu
- 100 g rozdrobeného syra feta
- olivový olej
Rozšľaháme vajcia so smotanou, osolíme, okoreníme. Vmiešame špenát a rozdrobený syr. Zmes nalejeme do vyhriatej panvice s olivovým olejom a opekáme asi dve minúty. Na záver strčíme panvicu s frittatou na chvíľu pod gril, aby získala zlatistý nádych aj zhora.
Tip: Podávame s celozrnným chlebom.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
