Nalejte si sladkosť do pohára: tri vianočné tipy na tekuté cukrovinky

Inovujte tradície a okrem klasických vianočných koláčov si naservírujte na stôl chutné tekuté alternatívy, ktoré ocení každý „dospelák“.

(Zdroj: Bavsakavou.sk)

Vianočný stromček, kapor, zemiakový šalát a samozrejme maškrty. To všetko nesmie na štedrovečernom stole chýbať.

Tradícia pečenia cukroviniek sa na Slovensku datuje od začiatku 19. Storočia. Ich pôvod je vo výrobe rôznych figúriek z ovocia, ktoré slúžili deťom ako hračky a zároveň ako chutná desiata.

V súčasnosti existujú desiatky druhov cukroviniek, ktoré na sviatky pripravujeme. Tento rok však môžete mať „napečené“ v priebehu chvíľky.

Prekvapte svojich blízkych tekutou maškrtou v podobe „kávového dezertu“.

Korenie v cukrovinkách a v káve hrá prím

Cukrovinky podobné tým dnešným sa začali piecť v bohatších rodinách v 19. storočí. Na výrobu sa používalo vzácne korenie, ktoré v tom období patrilo medzi nedostatkový tovar.

Zaujímavosťou je, že názov „perník“ je odvodený od českého slova „pepř“, ktorý sa do perníkov pridával.

K ochuteniu sa používal dokonca aj cesnak. Vôbec prvým a dnes veľmi obľúbeným druhom cukroviniek boli medové perníky. Keďže obsahovali až 90 druhov rôzneho korenia boli často komplikované na prípravu.

Cukrovinka v hrnčeku

Zabudnite na tradičné kokosky alebo vanilkové rohlíčky a skúste ochutnať nový spôsob prípravy cukroviniek. Základom „tekutej cukrovinky“ je instantná káva, ktorá dáva dezertu jedinečnú chuť.

Ďalšie ingrediencie môžete pridať podľa vlastnej fantázie. Máte radi linecké koláčiky?

Aby ste získali originálnu tekutú cukrovinku, pridajte do kávy mandľové lupienky, mletú škoricu, mliečnu penu a lyžičku šťavnatého džemu, ktorý recept ešte viac osvieži. Voila! Originálne „tekuté linecké koláčiky“ sú na svete.

V prípade ešte väčšej úspory času, môžete namiesto jednotlivých ingrediencií do kávy pridať špeciálne korenie.

Na trhu dnes existujú vanilkové, kakaové či škoricové príchute s kombináciou rôznych druhov alkoholu ako Irisch Cream či Amaretto.

Spálené koláče? Nešťastie v rodine!

Ani pečenie vianočných maškŕt sa nezaobíde bez povier a mýtov, ktoré si rozprávali generácie pred nami. Tu sú tie najzaujímavejšie z nich:

  • Piecť sa malo vždy iba z múky z vlastnej úrody, aby prišiel hojný rok
  • Z cesta sa zlievala voda a pridávala sa do krmiva kravám, aby v ďalšom roku veľa dojili
  • Gazdinka pri miesení cesta otierala ruky o stromy, aby dobre plodili
  • Pripálenie alebo popraskané pečivo znamenalo nešťastie alebo smrť v rodine

3 tipy na voňavé vianočné nápoje

RUMOVÉ KÚZLOrumove_kuzlo_r67.jpg

Suroviny:

2 lyžičky instantnej kávy

30 ml rumu

90 ml horúcej vody

100 ml mlieka

70 g pomarančového džemu

polovicu vanilkového struku

šľahačka

hnedý cukor

Postup:

Kávu nasypeme do šálky a zalejeme horúcou vodou. Mlieko nalejeme do kastróla, pridáme džem, rum a za tepla miešame. Pozdĺžnu časť vanilkového struku dáme do hrnčeka a ešte chvíľu zahrievame. Kávu zalejeme pripraveným mliekom. Ozdobíme šľahačkou a posypeme hnedým cukrom. Chutí skvele s krehkými sušienkami.

TEKUTÉ KOKOSKY alias KOKOSOVÝ RAJitalske_amaretto_r2906.jpg

Suroviny:

2 lyžičky instantnej kávy

90 ml kokosového mlieka

50 ml likéru Malibu

1 lyžička bieleho cukru

mliečna pena

sušený kokos

Postup:

Instantnú kávu zalejeme vodou, pridáme mierne zohriate kokosové mlieko a následne likér Malibu. Primiešame cukor, pomiešame a pridáme mliečnu penu. Nakoniec ozdobíme sušeným kokosom.

OVOCNÉ PRIZNANIE alebo LINECKÉ KOLÁČIKYovocne-priznanie_r6747.jpg

Suroviny:

2 lyžičky instantnej kávy

60 ml horúcej vody

30 ml likéru Kahlúa (alebo karamelového sirupu)

30 g sušeného kandizovaného ovocia

120 ml teplej mliečnej peny

škorica na posypanie

Postup:

V džbánku speníme mlieko s kandizovaným ovocím a necháme chvíli odstáť. Kávu nasypeme do šálky, zalejeme horúcou vodou a pridáme likér. Cez sitko precedíme mlieko s kandizovaným ovocím do šálky. Nakoniec nápoj posypeme škoricou.

Zdroj: Bavsakavou.sk

Foto: Bavsakavou.sk

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  3. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  7. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  9. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  10. Kam do tepla v januári?
  1. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  2. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  3. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  4. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  5. Alarica – new business project in the market of shoes
  6. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  7. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  8. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  9. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  10. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 10 616
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 135
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 062
  4. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku 2 331
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 024
  6. Kam do tepla v januári? 1 719
  7. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej! 1 390
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 368
  9. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018? 1 090
  10. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 960

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Stačilo by, keby sa nekradlo. Základy politického hochštaplerstva

Iste, politici ani zajtra neprestanú nepoctivo zavádzať, ale aspoň by sme im to nemali uľahčovať.

KULTÚRA

Prečo maďarský sranda pre slovenský koňha nechce vyčpieť

V žánrovej vernosti niet čo Susedom vytknúť.

DOMOV

Po streľbe v petržalskom paneláku zostali dvaja mŕtvi

Na chodbe tam našli telo ženy a muža, na mieste našli dieťa.

ŠPORT

Hantuchová: Život, ktorý žijú tenisti, nie je normálny

Australian Open prvý raz sleduje na plný úväzok spoza mikrofónu.

Neprehliadnite tiež

Čo si obliecť na ples?

Plesová sezóna je v plnom prúde, takto sa oblečiete vhodne podľa etikety.

Nosnou témou tohtoročnej svadobnej výstavy v Nitre bola Folk nevesta

Deviaty ročník dvojdňovej výstavy predstavuje najnovšie trendy svadobného dizajnu na rok 2018.

Vzťahová poradňa: Moja žena na materskej chce najať upratovačku

Psychologička radí, ako zorganizovať pomoc v domácnosti a čo robiť pri rozvode blízkej rodiny.

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?

Wellness cestovanie: Čo si pod novým trendom predstaviť?

Cestovanie, ktoré má v prvom rade priniesť oddych a očistu mysle, je staro-novou záležitosťou v inovatívnom šate.