Nalejte si sladkosť do pohára: tri vianočné tipy na tekuté cukrovinky

Inovujte tradície a okrem klasických vianočných koláčov si naservírujte na stôl chutné tekuté alternatívy, ktoré ocení každý „dospelák“.

(Zdroj: Bavsakavou.sk)

Vianočný stromček, kapor, zemiakový šalát a samozrejme maškrty. To všetko nesmie na štedrovečernom stole chýbať.

Tradícia pečenia cukroviniek sa na Slovensku datuje od začiatku 19. Storočia. Ich pôvod je vo výrobe rôznych figúriek z ovocia, ktoré slúžili deťom ako hračky a zároveň ako chutná desiata.

V súčasnosti existujú desiatky druhov cukroviniek, ktoré na sviatky pripravujeme. Tento rok však môžete mať „napečené“ v priebehu chvíľky.

Prekvapte svojich blízkych tekutou maškrtou v podobe „kávového dezertu“.

Korenie v cukrovinkách a v káve hrá prím

Cukrovinky podobné tým dnešným sa začali piecť v bohatších rodinách v 19. storočí. Na výrobu sa používalo vzácne korenie, ktoré v tom období patrilo medzi nedostatkový tovar.

Zaujímavosťou je, že názov „perník“ je odvodený od českého slova „pepř“, ktorý sa do perníkov pridával.

K ochuteniu sa používal dokonca aj cesnak. Vôbec prvým a dnes veľmi obľúbeným druhom cukroviniek boli medové perníky. Keďže obsahovali až 90 druhov rôzneho korenia boli často komplikované na prípravu.

Cukrovinka v hrnčeku

Zabudnite na tradičné kokosky alebo vanilkové rohlíčky a skúste ochutnať nový spôsob prípravy cukroviniek. Základom „tekutej cukrovinky“ je instantná káva, ktorá dáva dezertu jedinečnú chuť.

Ďalšie ingrediencie môžete pridať podľa vlastnej fantázie. Máte radi linecké koláčiky?

Aby ste získali originálnu tekutú cukrovinku, pridajte do kávy mandľové lupienky, mletú škoricu, mliečnu penu a lyžičku šťavnatého džemu, ktorý recept ešte viac osvieži. Voila! Originálne „tekuté linecké koláčiky“ sú na svete.

V prípade ešte väčšej úspory času, môžete namiesto jednotlivých ingrediencií do kávy pridať špeciálne korenie.

Na trhu dnes existujú vanilkové, kakaové či škoricové príchute s kombináciou rôznych druhov alkoholu ako Irisch Cream či Amaretto.

Spálené koláče? Nešťastie v rodine!

Ani pečenie vianočných maškŕt sa nezaobíde bez povier a mýtov, ktoré si rozprávali generácie pred nami. Tu sú tie najzaujímavejšie z nich:

  • Piecť sa malo vždy iba z múky z vlastnej úrody, aby prišiel hojný rok
  • Z cesta sa zlievala voda a pridávala sa do krmiva kravám, aby v ďalšom roku veľa dojili
  • Gazdinka pri miesení cesta otierala ruky o stromy, aby dobre plodili
  • Pripálenie alebo popraskané pečivo znamenalo nešťastie alebo smrť v rodine

3 tipy na voňavé vianočné nápoje

RUMOVÉ KÚZLOrumove_kuzlo_r67.jpg

Suroviny:

2 lyžičky instantnej kávy

30 ml rumu

90 ml horúcej vody

100 ml mlieka

70 g pomarančového džemu

polovicu vanilkového struku

šľahačka

hnedý cukor

Postup:

Kávu nasypeme do šálky a zalejeme horúcou vodou. Mlieko nalejeme do kastróla, pridáme džem, rum a za tepla miešame. Pozdĺžnu časť vanilkového struku dáme do hrnčeka a ešte chvíľu zahrievame. Kávu zalejeme pripraveným mliekom. Ozdobíme šľahačkou a posypeme hnedým cukrom. Chutí skvele s krehkými sušienkami.

TEKUTÉ KOKOSKY alias KOKOSOVÝ RAJitalske_amaretto_r2906.jpg

Suroviny:

2 lyžičky instantnej kávy

90 ml kokosového mlieka

50 ml likéru Malibu

1 lyžička bieleho cukru

mliečna pena

sušený kokos

Postup:

Instantnú kávu zalejeme vodou, pridáme mierne zohriate kokosové mlieko a následne likér Malibu. Primiešame cukor, pomiešame a pridáme mliečnu penu. Nakoniec ozdobíme sušeným kokosom.

OVOCNÉ PRIZNANIE alebo LINECKÉ KOLÁČIKYovocne-priznanie_r6747.jpg

Suroviny:

2 lyžičky instantnej kávy

60 ml horúcej vody

30 ml likéru Kahlúa (alebo karamelového sirupu)

30 g sušeného kandizovaného ovocia

120 ml teplej mliečnej peny

škorica na posypanie

Postup:

V džbánku speníme mlieko s kandizovaným ovocím a necháme chvíli odstáť. Kávu nasypeme do šálky, zalejeme horúcou vodou a pridáme likér. Cez sitko precedíme mlieko s kandizovaným ovocím do šálky. Nakoniec nápoj posypeme škoricou.

Zdroj: Bavsakavou.sk

Foto: Bavsakavou.sk

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  2. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  4. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  5. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  7. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  9. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  10. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení
  1. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  2. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  5. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  6. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  7. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  8. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  10. Ako zariadiť malú kúpeľňu?
  1. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 9 225
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 8 173
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 903
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 2 824
  5. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 2 485
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 207
  7. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 678
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 259
  9. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 1 068
  10. Cestujte intenzívnejšie s poznávacími zájazdmi 981

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTO

Minúta po minúte: Diaľnicu uzavreli na hodiny, autá otáčajú do protismeru

Polícia otáča autá cez protismer naspäť do Bratislavy.

SVET

Vitajte vo Wakaliwoode. Afrika má Chucka Norrisa a točí filmy, ako nik iný

Ugandský režisér točí legendárne kung-fu komédie. V Afrike a takmer zadarmo.

KOMENTÁRE

Susedia ich nechcú. Ani vtedy, keď sú to poriadni ľudia

Odťahujú sa od nich. Stále začínajú odznova.

Neprehliadnite tiež

Britský bulvár ponížil novú hviezdu seriálu Doctor Who, zverejnil jej nahé fotky

V trinástej sérii kultovej série bude z doktora po prvýkrát doktorka.

Nevera z pohľadu mužov a žien: Čo už považujú za prekročenie hranice?

Britský prieskum ukázal, že názory na to, čo je podvádzanie, sa u mužov a žien extrémne líšia.

Muži by mali mať aspoň 21 orgazmov za mesiac, tvrdia vedci

Masturbácia má mužov ochrániť pred zdravotnými rizikami.

Močové cesty sú ohrozené aj v lete. Ako na zápaly vplývajú sex a kúpanie?

Urológ radí vhodnú prevenciu a odpovedá, prečo niektoré ženy trpia infekciami močových ciest častejšie než iné.