Créme brulée

Dezert s karamelovou krustičkou zbožňovala aj filmová Amélia z Montmartru.

(Zdroj: Fotolia.com)

Créme brulée

suroviny

  • 30 g vanilkového cukru
  • 50 g trstinového cukru
  • 2 vaječné žĺtky
  • 250 ml šľahačkovej smotany
  • 1 ČL likéru Grand Marnier

Najprv vymiešajte na miernom plameni v hrnci smotanu s vanilkovým cukrom, po dosiahnutí varu odstavte a nechajte vychladnúť na vlažnú teplotu. Vymiešajte žĺtky s likérom Grand Marnier a prilejte do vlažnej smotany. Rozlejte zmes do zapekacích mištičiek. Do pekáča nalejte vodu a vložte doň misky tak, aby boli do polovice ponorené. Rúru vyhrejte na 150 stupňov a pečiete asi hodinu. Potom nechajte vychladnúť v chladničke. Pre podávaním posypte trstinovým cukrom a prudko zapekajte pod grilom pri teplote 250 stupňov, až kým sa na povrchu nevytvorí karamelová krusta.

Tip: Nemusíte mať špeciálnu flambovaciu pištoľ, ak chcete, aby mal krásne chrumkavý povrch. Vystačíte si aj s bežným grilom v rúre. K tomuto sladkému dezertu sa hodí ovocie sviežej chuti, napríklad jahody alebo maliny.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  3. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  4. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  5. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  6. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  7. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  8. ZSE ako jediné prináša Virtuálnu batériu pre fotovoltiku
  9. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie
  10. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma
  1. Podnikanie a významné ukazovatele v roku 2019
  2. Smartfóny Samsung Galaxy S priniesli množstvo inovácií
  3. eKasa prichádza na Slovensko
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. 4 úkony, ktoré treba absolvovať po založení s.r.o.
  6. Konferencia - EU support for research
  7. A dynamic year in the industrial and logistics sector
  8. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici
  9. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  10. Zápis do Registra partnerov vo verejnom sektore
  1. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 19 135
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 12 416
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 9 231
  4. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 8 281
  5. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 6 065
  6. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 933
  7. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie 4 613
  8. Esin Group: Líder Iniciatívy poľnohospodárov vydiera 4 184
  9. Zbrojársky líder z Považia pomáha ľuďom 4 038
  10. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 865

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Kedy tu mávate leto? Vlani bolo v stredu

Reportáž z najchladnejšieho miesta na Slovensku.

Píše Emil Višňovský

Dankova kauza ukázala, že naši politici si nevážia vzdelanie

Stačí im ničím nekrytý papier.

Neprehliadnite tiež

Vzťahová poradňa: Odkedy sa poznáme, klamem partnerovi o svojej práci

Klinická psychologička radí pri dvoch problémoch.

Ilustračné foto.

Mejkap do práce: Ako ho zvládnuť rýchlo a jednoducho

Zjednodušte si život a každodennú rannú rutinu.

Oľga Beständigová: Som silná, aj keď som podľahla závislosti

Úspešná krasokorčuliarka rozpráva o tanci na ľade aj o bulímii.

Rádiové dievčatá svietili v tme a zomierali. Firma o nich klamala

Maľovali ciferníky, advokáti ich nechceli brániť.

Rádiové továrne zamestnávali na maľovanie svietiacich ciferníkov najmä mladé ženy. Mnohé z nich boli tínedžerky.