SME
Štvrtok, 23. september, 2021 | Meniny má ZdenkaKrížovkyKrížovky

Špenátový quiche s kozím syrom

Slaný koláč je tradičnou francúzskou pochúťkou, ktorá vás zasýti na raňajky, ale môže splniť aj funkciu ľahkého obeda alebo večere.

(Zdroj: Fotolia.com)

Špenátový quiche s kozím syrom

suroviny

  • 250 g hladkej múky
  • 125 g masla
  • 4 PL vody
  • olej na vymazanie formy
  • 150 g špenátových listov
  • 1 balenie kozieho syra
  • 3 vajcia
  • muškátový oriešok
  • soľ
  • čierne korenie

Najprv vypracujte cesto. Do múky zapracujte zmäknuté maslo a pridávajte po lyžičkách vodu, kým cesto nie je vláčne. Potom ho rozvaľkáte na polcentimetrovú placku, vložíte do vymazanej formy na pečenie a poprepichujete vidličkou. Špenátové listy pokrájate a sparíte vriacou vodou. Na cesto poukladáte rozdrobený syr a potom pokrájaný špenát. Vajíčka vyšľaháte so smotanou, ochutíte postrúhaným muškátovým orieškom, okoreníte a osolíte. Zmesou zalejete quiche. Pečiete v rúre vyhriatej na 200 stupňov až kým okraje koláča a syr nechytia zlatistú farbu.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Plnku môžete obmieňať podľa chuti. Hodia sa do nej rôzne syry, zelenina, šunka aj huby. Podávajte s čerstvým šalátom.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nová certifikovaná káva na vašich obľúbených čerpacích staniciac
  2. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  4. Môžu byť kancelárie pripravené na budúcnosť?
  5. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  6. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  7. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  8. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  9. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  10. Znalec slovenského brandy
  1. Spravte si zásoby zdravia
  2. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  3. Nevedomosť poslancov opäť zhorší podmienky pre zamestnancov
  4. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  5. Na ropnej plošine sa len pracuje a spí
  6. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  7. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  8. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  9. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  10. SodaStream má viac ako 700 predajcov, očakáva ďalší rast
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 10 196
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 4 853
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 4 558
  4. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 630
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 577
  6. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 137
  7. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 798
  8. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád 2 566
  9. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 2 387
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 283
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Slovenská superpotravina: výnimočné účinky pre vaše zdravie
  2. Michael Achberger: Takto schudnete bicyklovaním
  3. Zuzana Cascino: Načo si ma porodila!
  4. Martina Hilbertová: Koľko detí na Slovensku je zaočkovaných? Bude prostredie v školách bezpečné?
  5. Michael Achberger: Nadmerné potenie pri cvičení? Toto vám pomôže
  6. Michael Achberger: Vyskúšajte tento cvik a uľaví sa vám bolesť chrbta zo sedenia
  7. veronika babičová: Anjelik môj kde lietaš
  8. Šťastná domácnosť: Viem, že viete umyť okná. A toto ste skúsili?
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 25 987
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 105
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 970
  4. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 099
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 781
  6. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 3 796
  7. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 771
  8. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 3 722
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Zatvoriť reklamu