SME
Utorok, 18. február, 2020 | Meniny má Jaromír

Čokoládová pena

Tento delikátny dezert je výbornou bodkou za romantickou večerou.

(Zdroj: Fotolia.com)

Horká chuť čokolády jemne splýva s mliekom a smotanou a navodzuje pocit eufórie.

Čokoládová pena

suroviny

  • 200 g kvalitnej horkej čokolády
  • 1 dl mlieka
  • 2 vajcia
  • 400 g šľahačkovej smotany
  • 180 g cukru

Vajíčka rozbite, oddeľte žĺtka od bielkov. Bielky potom vyšľahajte s cukrom na nadýchanú penu. Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládu, pridajte žĺtky z dvoch vajec a mlieko. Zmes ohrejte, nesmie však vrieť. Zľahka primiešajte do čokoládovej zmesi penu z bielkov. Vyšľahajte smotanu na šľahanie a primiešajte do zmesi. Naplňte do pohárov a nechajte v chladničke stuhnúť pred podávaním 24 hodín. Pred servírovaním ozdobte postrúhanou čokoládou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Na zvýraznenie chuti môžete pridať do peny pár kvapiek vanilkovej esencie a lyžicu pomarančového likéru. Čokoládová pena sa dá ozdobiť nielen čokoládovými, ale aj mandľovými alebo kokosovými lupienkami.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj vy strácate gastráče? S kartou CALLIO BONSY je tomu koniec
  2. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  3. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  4. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  5. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  6. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  7. Darujte od srdca pre rozum
  8. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  9. Oplatí sa investovať do lepších svetiel?
  10. Získajte výnos až 15 % ročne
  1. Do BILLA športovej rodiny pribudla biatlonistka Paulína Fialková
  2. Heroes: Klienti sú naši hrdinovia
  3. Domácnosti teraz môžu získať dotáciu až 3 400 eur
  4. Jarné prázdniny na lyžiach? Jednoznačne v Jasnej
  5. Hollého 6 – reprezentatívne kancelárie v centre Žiliny
  6. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  7. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  8. Vaše auto vám už neukradne nikto
  9. Móda roku 2020: Ktoré kúsky ostávajú in?
  10. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 18 668
  2. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 12 601
  3. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 9 791
  4. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 8 310
  5. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 7 427
  6. Darujte od srdca pre rozum 6 660
  7. SME proti extrémizmu na školách 6 279
  8. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 6 116
  9. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 6 027
  10. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 5 930