Jahody s kozím syrom

Nenadarmo sa jahodám hovorí Venušine plody. Boli obľúbeným ovocím milencov už v staroveku. V kombinácii s kvalitným syrom sa výborne hodia k vychladenému sektu alebo šampanskému na pozdvihnutie nálady.

Jahody s kozím syrom

suroviny

• 200 g čerstvých jahôd
• 200 g kozieho syra
• čierne korenie
• trochu portského vína
• lístky medovky na ozdobenie

Jahody umyte, očistite, nakrájate na polovičky alebo na štvrtiny, podľa veľkosti plodov. Syr nakrájajte na drobné kocky a premiešate s jahodami. Trochu okoreňte čiernym korením. Pokvapkajte portským vínom a podávajte ozdobené lístkami medovky.

Tip: Namiesto kozieho syra môžete použiť aj feta syr alebo syr brie. Portské víno môžete nahradiť šťavou z čerstvého pomaranča.