Španielska paella

Morské plody sú odpradávna považované za účinné afrodiziakum.

(Zdroj: Fotolia.com)

Toto je obľúbený recept spisovateľky Isabelly Allendeovej, ktorá ho použila vo svojej knihe Afrodita, venovanej gurmánstvu a erotike. Majú lahodnú chuť, ktorá stimuluje zmysly, a obsahujú množstvo vitamínov, bielkovín a minerálnych látok, ktoré prospievajú telu.

Španielska paella

suroviny

  • 350 g morských podov podľa chuti
  • pár ušlí slávok na ozdobu
  • 200 g bielej ryže
  • menší hrniec rybieho alebo zeleninového vývaru
  • 1 veľká paradajka
  • 3 PL olivového oleja
  • kurkuma
  • soľ
  • šafran
  • mletá papika
  • 1 menšia cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku

Poduste na panvici na olivovom oleji cibuľu do sklovita. Pozor, nesmie vám zhnednúť. Pridajte korenie a poduste ešte minútku. Pridajte plody mora, pokrájanú paradajku a nadrobno posekaný cesnak. Poduste za stáleho miešania ďalších päť minút. Zalejte vývarom a keď začne vrieť, pridajte ryžu. Na miernom ohni varte, kým ryža nezmäkne. Slávky uvarte zvlášť vo vývare. Pri varení sa krásne otvoria. Pri servírovaní nimi ozdobte paellu.

Tip: Ak si chcete recept trochu vylepšiť, môžete v ňom použiť aj kvalitné biele víno, ktoré sa pridáva do paelly chvíľu pred dovarením. Pravá paella sa servíruje priamo z panvice. Ak z nej budete ujedať vo dvojici, môže to byť veľmi romantické.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  3. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  8. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  9. Kam do tepla v januári?
  10. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  4. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  5. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  6. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  7. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  8. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  9. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  10. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  1. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 6 321
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 043
  3. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 848
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 3 095
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 2 693
  6. Kam do tepla v januári? 2 544
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 287
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 213
  9. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 1 576
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 1 551

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Harabin má k prezidentskej petícii bližšie, ako priznáva

Čím viac hlasov, tým ľahšie rozhodovanie o kandidatúre, tvrdí konšpirátor a bývalý minister spravodlivosti. Zneužitia svojich údajov sa nebojí.

Neprehliadnite tiež

Desať receptov na muffiny

Jednoduché, zdravé aj rafinované recepty na koláčiky v košíčku.

Cestovateľské trendy na rok 2018 podľa slovenských blogerov

Cestujú, píšu o tom a vedia, čo sa oplatí vidieť. Ktoré destinácie odporúčajú známi travel blogeri?

Život vyhral nad aplikáciou, ktorá mala fungovať ako antikoncepcia

Takmer 40 neželaných tehotenstiev ukázalo jej slabinu.

Sedem tehotenských mýtov a faktov

Gynekológ odpovedá na časté povery a presvedčenia, ktoré si ženy medzi sebou vymieňajú.

Stĺpček Osmelené

Bývam v hlavnom meste, ale láska to nie je

Bratislava je aj nie je moje mesto.