SME
Štvrtok, 20. február, 2020 | Meniny má Lívia

Španielska paella

Morské plody sú odpradávna považované za účinné afrodiziakum.

(Zdroj: Fotolia.com)

Toto je obľúbený recept spisovateľky Isabelly Allendeovej, ktorá ho použila vo svojej knihe Afrodita, venovanej gurmánstvu a erotike. Majú lahodnú chuť, ktorá stimuluje zmysly, a obsahujú množstvo vitamínov, bielkovín a minerálnych látok, ktoré prospievajú telu.

Španielska paella

suroviny

  • 350 g morských podov podľa chuti
  • pár ušlí slávok na ozdobu
  • 200 g bielej ryže
  • menší hrniec rybieho alebo zeleninového vývaru
  • 1 veľká paradajka
  • 3 PL olivového oleja
  • kurkuma
  • soľ
  • šafran
  • mletá papika
  • 1 menšia cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku

Poduste na panvici na olivovom oleji cibuľu do sklovita. Pozor, nesmie vám zhnednúť. Pridajte korenie a poduste ešte minútku. Pridajte plody mora, pokrájanú paradajku a nadrobno posekaný cesnak. Poduste za stáleho miešania ďalších päť minút. Zalejte vývarom a keď začne vrieť, pridajte ryžu. Na miernom ohni varte, kým ryža nezmäkne. Slávky uvarte zvlášť vo vývare. Pri varení sa krásne otvoria. Pri servírovaní nimi ozdobte paellu.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Ak si chcete recept trochu vylepšiť, môžete v ňom použiť aj kvalitné biele víno, ktoré sa pridáva do paelly chvíľu pred dovarením. Pravá paella sa servíruje priamo z panvice. Ak z nej budete ujedať vo dvojici, môže to byť veľmi romantické.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ktorá farba je tá tvoja?
  2. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  3. Jarné prázdniny na lyžiach? Jednoznačne v Jasnej
  4. ... viac ako vzdelanie
  5. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  6. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  7. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  8. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  9. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  10. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  1. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  2. Ktorá farba je tá tvoja?
  3. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  4. ... viac ako vzdelanie
  5. Študuj matematiku, fyziku a informatiku v Prahe
  6. Prečo je Nitra rajom študentov?
  7. Moderné, inovatívne a praktické štúdium práva? U nás sa to dá!
  8. Fakulta posiela študentov do verejných inštitúcií a vzdeláva ich
  9. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  10. Do BILLA športovej rodiny pribudla biatlonistka Paulína Fialková
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 16 237
  2. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 11 120
  3. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 10 384
  4. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 7 183
  5. Darujte od srdca pre rozum 6 816
  6. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 6 238
  7. SME proti extrémizmu na školách 5 608
  8. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 5 560
  9. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 5 389
  10. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 5 328

Hlavné správy zo Sme.sk

Pre kontaky s Kočnerom môžu Mamojku z Ústavného súdu vylúčiť

Funkčné obdobie ústavných sudcov je dvanásť rokov.

Mojmír Mamojka.
Podcast Dobré Ráno.
Stĺpček Petra Schutza

Mimoriadna schôdza nie je legitímna

Fico povedal, že schôdza je legitímna. Čo je, najjemnejšie povedané, zavádzanie.

Peter Schutz
Adriana Pašková počas Newyorského Týždňa módy