Tekvicové rizoto

Tekvica je povinnou súčasťou jesennej kuchyne. Vyskúšajte ju v rizote.

(Zdroj: Fotolia.com)

Tekvicové rizoto

suroviny

  • 1 tekvica
  • 1 cibuľa
  • 300 g ryže
  • maslo
  • 1,5 l kuracieho vývaru
  • biele víno
  • parmezán
  • soľ, mleté čierne korenie

Na panvici rozpustite maslo, pridajte nadrobno pokrájanú cibuľu, jemne opečte dosklovita. K tomu pridajte na kocky pokrájanú tekvicu a opekajte 10 minút. Pridajte ryžu, podlejte troškou vína a miešajte 2 až 3 minúty, kým sa víno neodparí. Potom postupne podlievajte vývarom a varte, kým sa ryža neuvarí. Vmiešajte parmezán, osoľte a okoreňte podľa chuti.

Tip: Ak chcete, aby malo rizoto krásnu žltú farbu, ochuťte ho štipkou šafránu. Pri servírovaní ho môžete dozdobiť väčšími opečenými plátkami tekvice alebo pečenými gaštanmi.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  3. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  4. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  5. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  7. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  8. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  9. Rastie nám pokrivená generácia?
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  4. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  5. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  6. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  7. Detské zúbky sú veda
  8. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  9. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 038
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 147
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 673
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 009
  5. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to) 1 655
  6. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 205
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 197
  8. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 115
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 963
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 900

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kažimír prezidentovi Kiskovi odporučil, aby sa vzdal daňového tajomstva

Kiskovi sa do vysvetľovania financovania kampane nechce.

DOMOV

Župan by ma v prvom rade mohol presvedčiť, na čo mi je a čo robí

Podnikateľka by od úradov chcela pokoj.

Čo je nové na SME

Ftáčnik, Frešo, Droba a Kusý. Kandidáti na župana budú odpovedať na vaše otázky

SMEnaživo: Príďte diskutovať s kandidátmi na bratislavského župana.

DOMOV

Ľudí “na konci sveta“ župan v Prešove nezaujíma

Ľudí v Prešovskom samosprávnom kraji trápia cesty a nezamestnanosť.

Neprehliadnite tiež

Detská imunita na jeseň: Ako ju podporíte a čo na ňu vplýva?

Úlohu zohráva zdravý režim, psychická pohoda, ale aj očkovanie a výživové doplnky.

Vedkyňa, ktorá skúma ľudskú sexualitu: Žiarlivosť je obranný mechanizmus, načúvajme jej

Kateřina Klapilová tvrdí, že v laboratóriu je oveľa ťažšie vzrušiť ženy než mužov.

Ako vám pri pôrode môže pomôcť dula a kedy sa pre ňu rozhodnúť?

Prítomnosť duly pri pôrode dokázateľne znižuje percento cisárskych rezov.