SME
Piatok, 23. október, 2020 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

Tekvicové rizoto

Tekvica je povinnou súčasťou jesennej kuchyne. Vyskúšajte ju v rizote.

(Zdroj: Fotolia.com)

Tekvicové rizoto

suroviny

  • 1 tekvica
  • 1 cibuľa
  • 300 g ryže
  • maslo
  • 1,5 l kuracieho vývaru
  • biele víno
  • parmezán
  • soľ, mleté čierne korenie

Na panvici rozpustite maslo, pridajte nadrobno pokrájanú cibuľu, jemne opečte dosklovita. K tomu pridajte na kocky pokrájanú tekvicu a opekajte 10 minút. Pridajte ryžu, podlejte troškou vína a miešajte 2 až 3 minúty, kým sa víno neodparí. Potom postupne podlievajte vývarom a varte, kým sa ryža neuvarí. Vmiešajte parmezán, osoľte a okoreňte podľa chuti.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Ak chcete, aby malo rizoto krásnu žltú farbu, ochuťte ho štipkou šafránu. Pri servírovaní ho môžete dozdobiť väčšími opečenými plátkami tekvice alebo pečenými gaštanmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  2. Vitajte v postapokalyptickom svete
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  2. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  4. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  5. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  6. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Úprava osobného motorového vozidla
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 16 516
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 775
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 12 312
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 998
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 11 947
  6. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 10 768
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 175
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje 9 742
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 547
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 450
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Františka Plamínková
Módna prehliadka Victoria's Secret.

Niekoľkominútové energetické tyčinky

Rýchla a zdravá sladkosť vám dodá energiu.

Tekvicové rizoto