SME
reklama

Naservírujte si na tanier jedlo proti starnutiu

Bojíte sa vrások? Zmeňte jedálny lístok a navarte si účinný antiageing.

(Zdroj: Fotolia.com)

Protivráskové účinky niektorých potravín dokazujú viaceré výskumy. Americkí dermatológovia sledovali ženy vo veku od 40 do 74 rokov, aby porovnali, aký vplyv má stravovanie na stav ich pokožky.

Zistili, že pleť tých, ktoré konzumovali viac potravín bohatých na vitamín C, bola menej poznačená vráskami a pôsobila sviežejšie.

„V súčasnosti sa antioxidačné a protistarnúce účinky pripisujú stovkám rozličných látok a vedci stále objavujú nové. Najideálnejší efekt pritom dosiahneme racionálnou, pestrou stravou a tým, že nebudeme dlhodobo vylučovať zo svojho jedálneho lístka dôležité potraviny, ako sú obilné alebo mliečne výrobky či zelenina,“ odporúča výživová terapeutka Judita Páleníková.

Bez zázrakov, ale zdravšie

Už sme sa naučili, že marketingové sľuby kozmetických značiek sľubujú niečo celkom iné ako to, čo sa nám napokon potvrdí v praxi.

Zmena jedálneho lístka je však o inom, jej účinky sú vždy viditeľné. Netreba míňať peniaze na ďalšie zázračné sérum.

Ak chceme vyzerať mladšie, stačí mať kvalitnú stravu, postavenú pokiaľ možno na prírodných surovinách. Postup je jednoduchý.

„Svoj jedálny lístok obohatíme o viac porcií čerstvej zeleniny a ovocia, ktoré sú plné antioxidantov a ďalších biologicky aktívnych látok. Prípadne ho rozšírime o esenciálne mastné kyseliny z rôznych rastlinných olejov, rýb, orechov či semienok,“ radí odborníčka.

Stavte na vitamíny

Základom protivráskového jedálneho lístka sú potraviny bohaté na vitamín C. Nemusíme však pátrať, kde v lete zoženieme kvalitné pomaranče.

Denný príjem tohto úžasného antioxidantu nám zabezpečí aj pár kúskov papriky, ktorú si môžeme naservírovať napríklad ako prílohu k obedu.

K téme sa vyjadruje:
výživová terapeutka Judita Páleníková, Judit-it.sk
foto--mgr.-judita-palenikova_r4214.jpg

Ďalší prísun vitamínu C nám pokryjú paradajky, červená kapusta a brokolica. Céčkom sa boj proti starnutiu však zďaleka nekončí.

„Na mladistvý vzhľad priaznivo pôsobia aj ďalšie vitamíny s antioxidačnou aktivitou, ako sú vitamíny E, A a tiež vitamín D, ktorý sa nachádza najmä v rybom tuku a celozrnných výrobkoch. Dôležitý je aj selén. Ten v našej strave často chýba. Jeho najbohatším zdrojom sú opäť ryby a morské plody, celozrnné pečivo, ovsené vločky, otruby, orechy a semiačka, najmä paraorechy, v menšom množstve tiež huby a mäso,“ upozorňuje Judita Páleníková.

Pri protivráskovej kúre sa často odporúča olivový olej, ovocie a zelenina pestrých farieb alebo kvalitná horká čokoláda.

Olivový olej je výborným zdrojom nenasýtených mastných kyselín, ovocie a zelenina sú nevyhnutné na prísun antioxidantov a kvalitná horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa je výborná alternatíva k presladeným keksom a čokoládovým tyčinkám.

Omladnite myšlienkami

Pri protivráskovom stravovaní zohráva dôležitú úlohu aj psychika. „Patrím k veľkým fanúšikom takzvaného placebo efektu.

Človek, ktorý sa začne zdravšie stravovať, prestane fajčiť alebo sa pustí do nejakého športu, má často zo seba taký dobrý pocit, že zo dňa na deň omladne aj o niekoľko rokov,“ dodáva Judita Páleníková.

Pozitívne myslenie je tým najlepším doplnkom k omladzujúcej dávke vitamínov, zdravých tukov a iných chutných anti-ageingových ingrediencií.

Keď sa odhodláme celkovo ozdraviť svoj životný štýl, časom prídu aj pozitívne ohlasy okolia, ktoré sú tiež veľkým povzbudením.

„Hoci skutočné výsledky sa po zmene životosprávy dostavujú až po určitom čase, známi na ulici stretávajú vaše nové, šťastnejšie a spokojnejšie ja oveľa skôr,“ upozorňuje Páleníková.

Takže omladzujúci efekt zdravého stravovania príde rýchlejšie, než sa stihne prejaviť na našej pokožke.

A to najdôležitejšie!

Na prejavy starnutia je dobré myslieť skôr, než sa nám na tvári objavia vrásky. „Stratu energie, zmeny na pokožke, stratu svalovej hmoty a priberanie treba riešiť preventívne,“ radí Judita Páleníková.

Takže, čím skôr sa začnete zdravšie stravovať, tým lepšie pre vás. A tým väčšia je aj pravdepodobnosť, že budete vyzerať v staršom veku dobre. Aj keď na druhej strane – lepšie je začať neskoro ako nikdy.

Ako jesť a nestarnúť

Pri protivráskovom stravovaní nezabúdajte:

  • na pestrú stravu päťkrát denne,
  • na malé snacky medzi troma hlavnými jedlami, ktoré vám umožnia zakomponovať ovocie, oriešky, semienka alebo ďalšiu porciu zeleniny,
  • že zelenina by mala byť súčasťou každého hlavného jedla, ponuka je taká široká, že sa vám len ťažko zunuje,
  • pokvapkať zeleninu olivovým olejom, zlepšíte tak vstrebateľnosť niektorých vitamínov a zároveň telu dodáme ďalšie prospešné látky,na kvalitné zdroje bielkovín, ktorých význam sa úmerne s pribúdajúcim vekom zvyšuje,
  • pravidelnú hydratáciu, piť treba s rozvahou, v menších množstvách a častejšie,
  • načúvať reči svojho tela.

Omladzujúce dobroty

Vďaka týmto potravinám budete nielen mladšie vyzerať, ale navyše nimi podporíte aj svoju odolnosť proti rôznym chorobám.

Rajčiny – nájdete v nich dôležitý antioxydant lykopén, ktorý je výbornou zbraňou proti voľným radikálom, pôsobí preventívne proti onkologickým ochoreniam a prispieva k lepšiemu prekrveniu organizmu.

Mrkva – je bohatá na betakarotén, ktorý chráni pokožku pred slnkom.

Brokolica – ochráni vás pred voľnými radikálmi, okrem toho obsahuje enzýmy, ktoré majú výborné detoxikačné vlastnosti.

Avokádo – je absolútnou vitamínovu bombou, pokožke prospieva najmä vďaka vitamínu E.

Jablká – sú výbornou prevenciou proti alergiám, ochoreniam srdca, znižujú riziko rakoviny pľúc, prostaty a dokonca aj Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby.

Mandle – vďaka bohatému obsahu vitamínu E vyživujú váš mozog a ochraňujú pokožku pred UV žiarením, okrem toho obsahujú kvalitné bielkoviny, ktoré prospievajú svalom aj koži.

Chia semiačka – znižujú hladinu krvného cukru a sú výbornou prevenciu kardiovaskulárnych ochorení.

Rukola – prospieva kostiam, očiam a má protirakovinové účinky.

Quinoa – je ľahko stráviteľnou obilninou, ktorá vám dodá potrebné množstvo vlákniny bez lepku.

Konopné semiačka – pomôžu vám vybudovať svalovú hmotu aj dobrú pamäť a podporiť imunitu.

Slnečnicové semiačka – znižujú škodlivý cholesterol a sú výbornou prevenciou proti rakovine.

Skrášľujúci šalát

V tomto chutnom šaláte nájdete všetko, čo potrebujete na krásu a zdravie. Je plný vitamínov, zdravých tukov a proteínov. Jeho príprava je veľmi jednoduchá. Stačí zmiešať rukolu, pokrájané avokádo, mango a vlašské orechy. Zálievku si urobíte z čerstvej citrónovej šťavy, olivového oleja a medu. Posolíte, okoreníte podľa chuti. A keby ste chceli trochu sýtejšie jedlo, môžete si k tomu pridať plátky kozieho syra.

01.jpg

Autor: Dana Miháliková

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Najčítanejšie na SME Žena

reklama

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  7. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  2. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  3. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  7. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  8. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 701
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 528
  3. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 15 708
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 721
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 9 996
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 739
  7. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 9 149
  8. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 479
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Sklamaní voliči Matovičovej vlády sa nevzdali a vybrali si (najmä) Ivana Korčoka.

Fico je silný len vtedy, keď ostatní mlčia.


Premiéra Roberta Fica (Smer) vítajú v Galante na výjazdovom rokovaní vlády v čase volebnej kampane k voľbe prezidenta

Pellegrini cez šéfa Aliancie láka Maďarov. Ten podrazil vlastnú stranu.


a 1 ďalší
Reálna tvar muža a jeho deformovaná tvár, tak ako ju videl pacient so vzácnou poruchou zrakového systému.

Viktor Sharrah si myslel, že sa zbláznil.


Štefan Harabin.

Za vyjadrením je Jureňa, Harabin ho okamžite zbavil funkcie.


reklama
  1. Unicef Slovensko: Inšpirujúce ženy a ich úloha pri formovaní lepšieho sveta
  2. Mária Melková: U ocka upratovať nemusím! Čo s rozdielnymi pravidlami v dvoch domovoch po rozvode.
  3. Mária Melková: Moje dieťa ku mne po rozvode odmieta chodiť. Čo mám robiť?
  4. Věra Tepličková: Krehké deti alebo Keď blogerka vybočí zo zaužívaných koľají
  5. Lucia Nicholsonová: Načo sa zahadzovať s deťmi? Obzvlášť s tými chudobnými?
  6. Věra Tepličková: Život s introvertným dieťaťom, manželom alebo rodičom
  7. Martin Pollák: Generácia Alfa
  8. Mária Melková: Moje deti, Tvoje deti, naše deti - mýty o živote v zošívaných rodinách
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 444
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 472
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 353
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 11 978
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 345
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 339
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 873
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 417
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťZatvoriť reklamu