SME
Piatok, 26. apríl , 2019

Cviklovo-mrkvová polievka s chrenom

Tak táto polievka vás vďaka chrenu zaručene zahreje aj v tej najsychravejšej jeseni.

(Zdroj: Fotolia)

Cviklovo-mrkvová polievka s chrenom
suroviny na 4 porcie

  • 800 g cvikly
  • 2 jablká
  • 3 mrkvy
  • 3 PL olivového oleja
  • 1 menšia cibuľa
  • 800 ml zeleninového vývaru
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 8 PL kyslej smotany
  • sterilizovaný chren
  • soľ, mleté čierne korenie

Cviklu, mrkvu a jablká ošúpte a rozkrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak rozkrájajte na drobno a opečte ich na olivovom oleji do sklovita. Pridajte mrkvu a opekajte do zlatohneda. Zalejte vývarom a priveďte do varu. Pridajte cviklu a jablká a všetko uvarte do mäkka. Ponorným mixérom polievku rozmixujte do hladka. Dochuťte soľou a korením. Tesne pred servírovaním vmiešajte do polievky kyslú smotanu, ktorá sa postará o krásnu ružovú farbu polievky, alebo ju naložte až na hotové porcie. Povrch polievky dozdobte chrenom, môžete ho vmiešať do smotany.

Tip: Mrkvu môžete nahradiť voňavejším zelerom. Ak si trúfate na silu, chren môžete použiť aj čerstvo nastrúhaný alebo ho zameniť za zázvor.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Festival IXPO otvorí brány už tento piatok. Čo všetko prináša?
  2. Od mája sa mení definícia kilogramu
  3. Tipy od sprievodkyne: Ako si užiť dovolenku na nádhernej Ischii?
  4. Arca Brokerage House mala úspešný rok 2018
  5. 5 funkcií ČSOB SmartBankingu, ktoré vám ušetria čas
  6. Fixný výnos až 7 % ročne. Bezpečné investície už od 10.000 eur
  7. Elegancia, športový duch alebo výkon? Hyundai i30 Fastback
  8. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto
  9. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou
  10. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  1. 5 funkcií ČSOB SmartBankingu, ktoré vám ušetria čas
  2. Arca Brokerage House mala úspešný rok 2018
  3. Tipy od sprievodkyne: Ako si užiť dovolenku na nádhernej Ischii?
  4. Enviro deň v Košiciach prinesie zábavu aj osvetu
  5. Obchodník roka: Najvyššie ocenenie si šiestykrát odnáša Martinus
  6. Fixný výnos až 7 % ročne. Bezpečné investície už od 10.000 eur
  7. Športový deň Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  8. Festival IXPO otvorí brány už tento piatok. Čo všetko prináša?
  9. Pivovar Šariš rozdá regiónu 16-tisíc eur
  10. Recenze autokamery Mio MiVue J60 WIFI - youtuber Bazim hodnotí!
  1. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 24 272
  2. Od mája sa mení definícia kilogramu 8 860
  3. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto 6 699
  4. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 6 668
  5. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 5 123
  6. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 5 100
  7. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 3 907
  8. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 3 581
  9. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou 2 074
  10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 2 071

Hlavné správy zo Sme.sk

Sociálny systém čaká na Husákove deti, ako to zvláda dnes?

Vyše 7500 ľudí čaká na miesto v domove pre seniorov.

Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Okrem vychádzok k lekárovi ich naozaj nič nečaká?

Až po päťdesiatke si človek uvedomuje, že staroba je tŕnistý pojem.

Šéfredaktorka SME Beata Balogová.
Dobré ráno

Dobré ráno: Proti novinárom sa spojili mafia, exsiskári aj policajti

O čom hovorí sledovanie novinárov.

Podcast Dobré Ráno

Joga pre začiatočníkov: Ako správne cvičiť pozdrav slnku

Pred formovaním tela treba ovládnuť dych.

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Moravské hrady a zámky: Päť tipov na víkendový výlet

Ktorú z pamiatok si obľúbili filmári a ktorá je najvoňavejšia?

Valtice

V mozgu sme preň vytvorili cestu, musíme ju rozbiť: Ako sa zbaviť zlozvyku?

Zbaviť sa zlozvyku trvá násobne dlhšie ako ho nadobudnúť.