Cviklovo-mrkvová polievka s chrenom

Tak táto polievka vás vďaka chrenu zaručene zahreje aj v tej najsychravejšej jeseni.

(Zdroj: Fotolia)

Cviklovo-mrkvová polievka s chrenom
suroviny na 4 porcie

  • 800 g cvikly
  • 2 jablká
  • 3 mrkvy
  • 3 PL olivového oleja
  • 1 menšia cibuľa
  • 800 ml zeleninového vývaru
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 8 PL kyslej smotany
  • sterilizovaný chren
  • soľ, mleté čierne korenie

Cviklu, mrkvu a jablká ošúpte a rozkrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak rozkrájajte na drobno a opečte ich na olivovom oleji do sklovita. Pridajte mrkvu a opekajte do zlatohneda. Zalejte vývarom a priveďte do varu. Pridajte cviklu a jablká a všetko uvarte do mäkka. Ponorným mixérom polievku rozmixujte do hladka. Dochuťte soľou a korením. Tesne pred servírovaním vmiešajte do polievky kyslú smotanu, ktorá sa postará o krásnu ružovú farbu polievky, alebo ju naložte až na hotové porcie. Povrch polievky dozdobte chrenom, môžete ho vmiešať do smotany.

Tip: Mrkvu môžete nahradiť voňavejším zelerom. Ak si trúfate na silu, chren môžete použiť aj čerstvo nastrúhaný alebo ho zameniť za zázvor.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  1. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  2. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  3. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  4. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  5. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  6. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  7. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  8. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  9. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 14 680
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 9 874
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 9 380
  4. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 248
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 6 215
  6. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 5 535
  7. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 288
  8. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 4 936
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 211
  10. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 4 083

Hlavné správy zo Sme.sk

ŽENA

Chcete vyzerať atraktívnejšie? Mali by ste sa vyspať

Vedci oficiálne potvrdili, že dostatok spánku súvisí s tým, ako pôsobí náš výzor na ostatných.

DOMOV

Čo by nasledovalo, ak by súd rozpustil Kotlebovu ĽSNS?

Poslanci ĽSNS by o svoj mandát neprišli. Ich stranícka kasa by sa však zrejme vyprázdnila

KOMENTÁRE

Kotlebovci nosia fašistické relikvie do parlamentu

Parlamentný preukaz nezakryje extrémistickú slamu.

DOMOV

Generálny prokurátor navrhol zrušiť Kotlebovu stranu

Najvyšší súd obdržal podnet na rozpustenie ĽSNS.

Neprehliadnite tiež

Aj záhradkárstvo podlieha trendom. Architekt radí, ako zmodernizovať záhradu v roku 2017

Týchto osem moderných prístupov k starostlivosti o záhradu uvíta aj tá vaša.

Čím nahradiť nezdravé potraviny? Siahnite po prospešnejších variantoch

Pri možnostiach, aké nám dnes ponúkajú reťazce a obchody s bio a zdravými potravinami, má každý na výber.

Chýba vám vo vzťahu sexuálna iskra? Terapeutka radí, ako ju oživiť

Úbytok vášne je prirodzený, všetko je však o prístupe partnerov.

Takmer dve tretiny žien sa aktívne zaujímajú o zdravie svojho partnera

Vyplýva to z internetového prieskumu, ktorý vlani zrealizovali predstavitelia občianskeho združenia Slovenský pacient.