SME
Pondelok, 14. jún, 2021 | Meniny má VasilKrížovkyKrížovky

Krémová karfiolová polievka so syrom

Lahodná, hladká a jemná polievka, belšia ako sneh. Taká je karfiolová klasika.

(Zdroj: Fotolia)

Krémová karfiolová polievka so syrom
suroviny na 4 porcie

  • 1 väčší karfiol
  • 600 - 700 ml zeleninového vývaru
  • 1 menšia cibuľa
  • 2 plátky masla
  • 250 ml smotany na varenie
  • 1 topený syr v črievku
  • soľ, mleté biele korenie

Na masle opražte cibuľu do sklovita. Karfiol očistite, rozoberte na ružičky, prepláchnite, vložte do hrnca s cibuľou a zalejte vývarom. Varte, kým karfiol nezmäkne. Ponorným mixérom ho rozmixujte dohladka. Pridajte topený syr, smotanu, soľ, korenie a krátko prevarte. Pred servírovaním dozdobte polievku opečenou slaninou, krutónmi, polievkovými guľôčkami alebo vajíčkom uvareným na tvrdo.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Ak chcete polievku ešte hustejšiu, pridajte ku karfiolu aj dva zemiaky alebo v smotane rozmiešajte lyžicu múky. Lahodnou obmenou karfiolu je brokolica.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Hudbou proti holorubom.
  5. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Behind every successful business lies a set of skilled people
  2. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  3. Ako sa mení dynamika firiem?
  4. Hudbou proti holorubom.
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  6. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  7. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 12 939
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 11 819
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 10 752
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 9 246
  5. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 153
  6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 098
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 281
  8. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 6 461
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 861
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 5 779
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Silné nežiadúce účinky po niektorých vakcínach a ich nedostatok otvárajú otázku možného mixu vakcín pri prvej a druhej dávke.

Nemecká štúdia naznačila väčšiu ochranu pred covidom pri mixe vakcín.


20 h
Adrián Szabó ide do väzby.

Szabóa zadržala NAKA 3. júna.


TASR 59m
Ampulka s vakcínou proti ochoreniu COVID-19 od americkej farmaceutickej spoločnosti Novavax počas tretej fázy klinických testov v Londýne.

Do konca roka chce vyrobiť 150 miliónov vakcín.


2 h
Alena Zsuzsová (vpravo) a vľavo v pozadí Marian Kočner.

Najvyšší súd nemusí riešiť celý prípad.


18 h