Jablká sú v našich končinách tradičným ovocím, na ktorom si radi pochutnávame počas celého roka. Sú plné vlákniny, vody, vitamínov a minerálov.
Najmä vitamínov A, B, C a E, obsahujú kyselinu listovú, vápnik, horčík, draslík, fosfor i železo. Majú výborné detoxikačné účinky a navyše nezruinujú rodinný rozpočet.
Tie najlepšie rastú na strome vo vlastnej záhrade a najchutnejšie sú samozrejme len tak čerstvo odtrhnuté a umyté. Môžete ich konzumovať na množstvo spôsobov, gazdinky ich rady používajú do koláčov, štrúdle, žemľovky, robia z nich kompóty, pyré, či detskú výživu.
Vynikajúca je tiež šťava z jabĺk. Zdá sa však, že jablká stále neukázali všetky svoje poklady.
Proti starnutiu
Vedci najnovšie zistili, že jablká pôsobia proti starnutiu. Látky obsiahnuté v šupke zabraňujú ochabovaniu svalstva, ktoré je spôsobené prirodzeným starnutím.
Situáciu môže zmeniť už jedno jablko denne. Podľa Christophera Adamsa z Iowskej univerzity, ktorý výskum viedol je za ubúdanie svalstva zodpovedný proteín s názvom ATF4.
Ten zapríčiňuje, že svaly sú nedostatočne vyživené a slabnú. Po liečbe látkou, ktorá sa nachádza v šupke jablka sa môže stav zlepšiť už v priebehu dvoch mesiacov. Testy na myšiach ukázali, že svalová hmota narástla o desať percent a kvalita sa zvýšila až o 30%.
Jablká patria medzi domáce ovocie, ktoré je ľahko dostupné, zdravé a chutné. Jedným jablkom denne určite nič nepokazíte a vďaka fruktóze, ktorú obsahuje dokonca zaženiete chuť na sladké.
Nezabúdajte preto v ponuke rôzneho exotického ovocia na jedno z najzdravších druhov ovocia na svete vôbec a doprajte si ho každý deň.