Cviklový koláč s kozím syrom

Koláč na slano sa teší čoraz väčšej obľube a neplatí to len pre klasickú pizzu.

(Zdroj: Fotolia)

Cviklový koláč s kozím syrom
suroviny na 4 - 6 porcií

Na cesto:

  • 190 g hladkej múky
  • 80 ml vlažnej vody
  • 1/2 ČL sušeného droždia
  • 1 vajíčko
  • soľ

Na oblohu:

  • 250 g predvarenej cvikly
  • 250 g kozieho alebo ovčieho syra
  • 3 - 4 PL cibuľového čatní
  • nasekané lieskovce
  • sušený tymian

Vlažnú vodu zmiešajte s droždím a nechajte päť minút pôsobiť. Postupne pridávajte ostatné suroviny a vymieste hladké, pružné cesto. Nechajte ho chvíľku podkysnúť na teplom mieste. Rúru predhrejte na 190 stupňov. Cesto natenko vyvaľkajte, potrite cibuľovým čatní, navrstvite nastrúhaný syr, na kolieska pokrájanú cviklu, nasekané oriešky a rozmrvené sušené bylinky. Pečte, kým nie sú okraje chrumkavé. Servírujte horúce. Dozdobiť koláč môžete kyslou smotanou.

Tip: Prácu si môžete zjednodušiť, ak použijete lístkové alebo croissantové cesto. Na tento druh koláčov sa ako základ nepoužíva paradajková omáčka ako pri pizze, ale na oleji predpečená skaramelizovaná cibuľa. Môžete pridať i olivy a provensálske korenie.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  2. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  3. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  4. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  6. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  8. Jarné prázdniny pri mori?
  9. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  10. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  2. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  3. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  8. Valentínska nálada v Poluse pokračuje
  9. M.Borguľa vyzýva veľvyslanca USA k urýchlenému odstráneniu plota
  10. Ušetrite s hypotékou viac ako 1 200 eur
  1. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 17 856
  2. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 10 726
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 813
  4. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 6 044
  5. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 892
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 565
  7. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 3 991
  8. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 3 762
  9. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 3 667
  10. Jarné prázdniny pri mori? 3 471

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Sulíka nahnevali ruské noviny, zastal sa Únie

Ruské médiá opisujú údajnú petíciu za vystúpenie Slovenska z EÚ.

ŠPORT

BBC ukázalo ruských chuligánov. Jediným pravidlom je nezabiť

Nie pre každého budú MS len o futbale.

PLUS

Trpeli vojaci i rodičia. O šikane na vojenčine vedel aj Husák

Realita Československej ľudovej armády.

Neprehliadnite tiež

Šesť známych párov, ktorých láska vydržala desaťročia

Láska na celý život existuje aj v šoubiznise. Dôkazom je niekoľko známych párov, ktoré sú spolu celé desaťročia.

Angelina Jolie: Superžena s kontroverznou minulosťou

Hollywoodska herečka má za sebou sebapoškodzovanie, nevydarené vzťahy s mužmi a experimenty s bisexualitou.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

Svieže vydanie o tanečnici, ktorá spája modernu a folklór aj o tom, ako sa prebudiť po zime.

Budovať svalstvo bez mäsa? Dá sa to, pevné svaly môžu mať aj vegáni

Pri snahe získať svalovú hmotu platí potreba proteínov, ich zdroj však nemusíme hľadať len v mäse.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop