Vegetariánsky cviklový burger s avokádom

Burger z cvikly a quinoy očarí každého vegetariána a možno nad ním neohrnú nos ani milovníci mäsa.

(Zdroj: Fotolia)

Vegetariánsky cviklový burger s avokádom
suroviny na 4 porcie

Na burgery:

  • 2 varené cvikly
  • 1/2 šálky uvarenej quinoy
  • 1 vajíčko
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2-3 PL celozrnnej múky alebo strúhanky
  • 1 PL ľanových semienok
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • štipka čili korenia
  • soľ
  • olivový olej

Na oblohu:

  • celozrnné žemle
  • červená cibuľa
  • avokádo
  • majonéza alebo kečup podľa chuti
  • listy šalátu alebo mangoldu
  • paradajka

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Predvarenú cviklu ošúpte a rozkrájajte. Preložte ju do robota so sekacím nožom a rozmixujte ju spolu s quinoou, vajíčkom, cesnakom, ľanovými semienkami a citrónovou šťavou. Do hmoty pridajte soľ, čili korenie a múku alebo strúhanku podľa potreby. S navlhčenými rukami z hmoty vytvarujte štyri burgery, môžete ich na povrchu obaliť v strúhanke, a uložte ich na plech vystlatý papierom na pečenie. Povrch pokvapkajte olivovým olejom a dajte ich piecť asi na 15 - 20 minút. Medzitým pripravte ostatné suroviny. Žemle opečte, potrite majonézou, uložte do nich burgery a navrstvite zeleninu. Servírujte ihneď.

Tip: Kým sa pečú burgery, môžete si v druhom plechu pripraviť i „zdravé“ hranolky z cvikly, batát alebo zo zeleru.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások.
  4. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť
  5. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  6. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  7. Moskva alebo Petrohrad?
  8. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  9. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  10. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  1. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások.
  2. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť
  3. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  4. Zóna Nové Nivy splnila kvalifikačné podmienky pre registráciu
  5. Dekan ocenil študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  6. Application of GDPR with respect to the size of the enterprise
  7. Modern luxury next to the Blue Church
  8. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  9. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  10. Moskva alebo Petrohrad?
  1. Moskva alebo Petrohrad? 8 115
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 4 200
  3. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 3 641
  4. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 128
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 436
  6. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 1 385
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 335
  8. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 1 168
  9. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 1 136
  10. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 120

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Štátna firma ukázala, ako by sa dalo obísť zvyšovanie príplatkov

Najväčší súkromní zamestnávatelia zhodne tvrdia, že také kroky, ako chystá železničné Cargo, neplánujú.

PLUS

Čo sa deje v Smere? Fico drží Kaliňáka aj za cenu, že stranu pochová

Premiér umlčal hlasy, ktoré volali po personálnych zmenách v jeho strane.

EKONOMIKA

PSA bude v Trnave vyrábať elektromobily. Model je tajomný

Koncern PSA Groupe na Slovensku vyrába Citroën C3 a Peugeot 208.

DOMOV

Bratislavu zradila doprava aj kultúrna uzavretosť, hovoria experti

Lieková agentúra v Bratislave nebude.

Neprehliadnite tiež

Prehliadka anjelov: Modelky z Victoria's Secret ohurovali v Šanghaji

Na módnej prehliadke sa zúčastnilo 55 modeliek.

Príbeh manželstva: Kráľovná Alžbeta II. a princ Filip oslavujú platinovú svadbu

Pred svadbou mal princ na konte šesť libier, no množstvo šarmu.

Americké hviezdy zabudli šokovať. Pozrite si galériu z American Music Awards 2017

Odovzdávania hudobných cien idú často ruka v ruke s módnou extravaganciou.

Vzťahová poradňa: Môj priateľ sa veľmi podobá na môjho bývalého. Bude aj on tyran?

Psychologička odpovedá, či majú fyzicky podobní ľudia aj rovnakú povahu a či je dobré chodiť s oveľa starším mužom.