Cviklová polievka s koreňovou zeleninou

Žiarivá farba a neodolateľná chuť. S cviklovou polievkou zažijete oboje.

(Zdroj: Fotolia)

Cviklová polievka s koreňovou zeleninou
suroviny na 4 porcie

  • 600 g cvikly
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkvy
  • 1 petržlen
  • 750 ml vývaru alebo vody
  • trošku oleja
  • citrónová šťava
  • muškátový oriešok
  • čerstvé alebo sušené bylinky
  • mleté čierne korenie, soľ

Najskôr očistite a nastrúhajte zeleninu. Cibuľu ošúpte, rozkrájajte na malé kocky a krátko opražte na troche oleja. Pridajte nastrúhanú cviklu, mrkvu a petržlen. Krátko opekajte a zalejte vývarom alebo vodou. Prikryté varte na malom plameni asi 20 - 30 minút. Rozmixujte ponorným mixérom a dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou. Pred servírovaním pridajte na povrch polievky nasekanú petržlenovú vňať a nastrúhaný muškátový oriešok.

Tip: Polievku môžete dozdobiť kyslou smotanou alebo bielym jogurtom. Namiesto muškátového orieška vynikne dobre aj sušený tymian.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  3. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  6. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  9. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  10. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  1. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  2. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Lídri farmárov? Jeden je spájaný so zločinom. A druhý?
  5. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  6. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  7. Ako založiť spoločnosť v Rakúsku
  8. Tatranská mliekareň prosperuje aj vďaka spolupráci s Tescom
  9. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  10. Noerr advised on WebSupport deal
  1. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 13 784
  2. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 13 659
  3. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 12 607
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 11 201
  5. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 7 300
  6. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 378
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 369
  8. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 4 136
  9. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 088
  10. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 3 688

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Jakuba Fila

Rozhodnú voľby skrytí voliči? Pri čítaní prieskumov sa treba mať na pozore

Ustálila sa štvorica favoritov, súboj môže byť tesný do konca.

Dobré ráno

Dobré ráno: Nachystajte sa na ešte horšieho Roberta Fica

Toto nie sú žiadne tri kroky dopredu.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Za hrsť mýtov o majdane

Rukoväť slovenských ukrajinistov.

Neprehliadnite tiež

Príbeh, v ktorom si van Gogh neodrezal ucho, ale kus srdca

Prehľad textov z prílohy Sex a vzťahy. Téma: samota

Vincent van Gogh: Dr. Paul Gachet, 1890
Ilustračné foto.
Karl Lagerfeld

Obliekal známe ženy, ikona Lagerfeld bol neprehliadnuteľný

Okrem Chanelu riadil Lagerfeld aj značku Fendi.

Karl Lagerfeld so speváčkou Lady Gaga.