Gratinované zemiaky s cuketou

Recepty z čerstvých zemiakov sú niečo viac ako obyčajná príloha.

(Zdroj: Fotolia)

Gratinované zemiaky s cuketou
suroviny na 4 - 6 porcií

  • 800 g zemiakov
  • 2 cibule
  • 1 menšia cuketa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 250 ml smotany na varenie
  • nastrúhaný muškátový oriešok
  • mleté čierne korenie, soľ

Zemiaky a cibuľu ošúpte a spolu s dobre umytou mladou cuketou nastrúhajte alebo nakrájajte na tenké plátky. Striedavo ich navrstvite do zapekacej misy, pričom prvá aj posledná by mali byť zemiaky. Vrstvy jemne ochuťte soľou a korením. V menšom hrnci zahrejte smotanu s muškátovým orieškom a prelisovaným cesnakom. Smotanou zalejte zemiaky a vložte do vyhriatej rúry. Pečte pri teplote 170 stupňov asi 40 minút. Na posledných 10 - 15 minút zvýšte teplotu na 200 stupňov a zemiaky zapečte do chrumkava. Na povrch môžete pridať syr. Servírujte ako samostatný chod alebo k mäsu a rybám. Pokrm môžete obohatiť o zeleninový šalát.

Tip: Pre spevnenie vrstiev môžete do smotany rozšľahať i 1 - 2 vajíčka. Cuketu môžete nahradiť mrkvou, cviklou, ale i karfiolom alebo brokolicou.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  3. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  4. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  5. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  6. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  7. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  8. Rastie nám pokrivená generácia?
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  10. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  1. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  2. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  3. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  4. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  5. Detské zúbky sú veda
  6. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  7. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  8. Rastie nám pokrivená generácia?
  9. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 15 612
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 10 565
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 3 302
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 861
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 972
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 340
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 309
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 094
  9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 036
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 620

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Alternatíva pre Nemecko skutočnú alternatívu neponúka

Merkelová voľby vyhrala a ostáva mocná. Európa je naozaj vďačná.

DOMOV

Aké stíhačky môžeme a ktoré ponuky sú nereálne?

Rozhodovať sa bude len medzi gripenmi a stíhačkami F-16.

Neprehliadnite tiež

Návrhári o ekológii v móde: Je trvalá udržateľnosť budúcnosťou?

Desať známych mien slovenskej módy prezradilo, čo si myslia o ekologickom módnom biznise.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V najnovšom čísle nájdete rozhovor s terapeutkou Katarínou Sipos o tom, ako rodičia vplývajú na správanie a zmýšľanie svojich detí.

Päť tipov na rýchle recepty s maslovou tekvicou

Tekvica je symbolom jesene. Jej využitie v kuchyni môže byť naozaj pestré.